2025年04月18日

出端屋 秋田ふるさと村店@柳田 横手やきそば

出端屋 秋田ふるさと村店@柳田 横手やきそば

・住所 秋田県横手市赤坂字富ケ沢62-46 秋田ふるさと村内
・電話 0182-33-8800
・時間 09:30 - 17:00
・定休

出端屋 秋田ふるさと村店 店舗外観

出端屋 秋田ふるさと村店 店舗外観

出端屋 秋田ふるさと村店 メニュー看板


横手やきそはグランプリの店と看板を掲げる「出端屋 秋田ふるさと村店」に行ってきました。店舗外観写真を確認していただけたら分かるのですが「横手やきそば」ではなく「横手やきそは」のグランプリです。

出端屋 秋田ふるさと村店 横手やきそば 普通盛り

出端屋 秋田ふるさと村店 横手やきそば 普通盛り


横手やきそば 普通盛り(650円)・・・上に半熟の目玉焼きがのっているのが横手やきそばの特徴。秘伝のソースで本店と変わらぬ味が楽しめます。黄身を崩して麺にからめて食べると、よりソースがまろやかになっておいしいです。


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2025年04月17日

藤春食堂@柳田 肉玉焼きそば

藤春食堂@柳田 肉玉焼きそば
駐車場有(文中参照)

・住所 秋田県横手市大屋新町字堂ノ前22-3
・電話 0182-33-5687
・時間 11:30 - 14:00
・定休

並焼きそば 店舗外観


横手やきそば「四天王」12年連続受賞の「藤春食堂」に母親と娘と行ってきました。駐車場は向いにある「さかえ館」の駐車場が利用可能です。

秋田県横手市の「横手やきそば」は、地元で作られたモチモチ茹で麺が特徴の焼きそばに、目玉焼きと福神漬けの付け合せがついた、ご当地グルメです。

並焼きそば メニュー


メニュー説明
「肉」ひき肉が加わります
「玉」目玉焼きが加わります
「中」麺が1.5玉です
「ダブル」麺が2玉です
「特製」肉玉ダブル+豚スライス

藤春食堂 肉玉焼きそば


肉玉焼きそば(550円)・・・母親と私の注文。特製出汁ソースと福神漬けや目玉焼きの黄身を混ぜて味変しながら食べると、最後まで美味しく味わえます。良き。

藤春食堂 並焼きそば


並焼きそば(450円)・・・娘の注文。


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2025年04月16日

松屋@羽後町 かけそば 並盛り

松屋@羽後町 かけそば 並盛り
駐車場有(案内図参照)

・住所 秋田県雄勝郡羽後町西馬音内中野11-1
・電話 0183-62-0628
・時間 11:00 - 14:00
・定休 日曜日

松屋 店舗外観

松屋 駐車場のご案内


創業100年の老舗「松屋」に行ってきました。駐車場は案内図を参照してください。

松屋 お品書き

松屋 お品書き


ユネスコの無形文化遺産に登録された「西馬音内の盆踊り」だけでなく、この地のもうひとつの名物となっている「西馬音内そば」の発祥は「弥助そばや」です。そして、その流れを汲むのが「信太そばや」と「小太郎そばや」そしてここ「松屋」です。

松屋 かけそば 並盛り

松屋 かけそば 並盛り

松屋 かけそば 並盛り


かけそば 並盛り(650円)・・・冬でも「冷やがけ」を注文するのが地元民の定番。布海苔をつなぎにした、のどごしのよいおそばです。つゆは煮干しとあごを使用。代々受け継がれてきた西馬音内名物冷やがけの味。良き。


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2025年04月15日

長寿軒@湯沢 ラーメン

長寿軒@湯沢 ラーメン
駐車場有(店横に共用 / 6台)

・住所 秋田県湯沢市大町1-2-36
・電話 0183-73-4707
・時間 11:00〜19:00
・定休 水曜日
・記事 「長寿軒」記事一覧

創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。撮影禁止の張り紙はありますが、お店の方に確認したところ「いいですよ〜」との返答が。

長寿軒@湯沢 ラーメン

長寿軒@湯沢 ラーメン


ラーメン(650円)・・・スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。

創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。


ラベル:長寿軒
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2023年12月17日

doppio coffee factory@大曲 カフェラテ

doppio coffee factory@大曲 カフェラテ
駐車場有(店前 / 3台)

・住所 秋田県大仙市大曲上栄町14-14
・電話
・時間 08:00〜19:00
・定休 不定休

doppio coffee factory 店舗外観


「doppio coffee factory」さんに行ってきました。最寄り駅は大曲です。駐車場はお店の前に3台分が用意されています。

doppio coffee factory 看板


お店には日曜日の16:04着で貸切。遅い時間だった為に売り切れでしたが、本来は日替わりのケーキやパンなどもあるようです。

doppio coffee factory カフェラテ

doppio coffee factory カフェラテ


カフェラテ(400円)・・・豆の選別やエスプレッソの抽出、ミルクのスチームなど実はカフェラテこそバリスタの技術が凝縮されている一杯。美味しいラテはいいコーヒーショップでしか出会えないと思っていますが、ここでは美味しいラテが楽しめます。


posted by ごっち at 16:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 秋田県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする