嚆矢＠目黒区

嚆矢　しなそば＋だしごはん
駐車場無（近隣に有料Ｐ有）


・住所　目黒区駒場2-4-6
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:00 / 18:00〜21:30
・定休　水曜木曜



石神本掲載店。スープ調整の為に３０分遅れでの開店も「お待たせしました」の声もなく「どーぞ」だけで店内に案内。汁無しの香麺と言うメニゥを頼んだお客に対し「前に頼んだ事あります？思ったのと違うとか後から言われても困るんだけど」なんて接客をしてくる店主。しかし仕事は丁寧だし、接客もまぁ丁寧ではあるんですけどね、ちょっとぶっきらぼうと言うか。メニゥにお酒や肴も豊富に揃っている麺酒場スタイルなのは、修行先である「はるばるてい＠経堂」と同じなんだそうです。機会があれば夜に行って呑みたいな。



しなそば（７５０円）･･･見た目にはシンプルですが、スープを口にすると旨味がたっぷり詰まっています。上品に煮干しが香るスープで、飲んだ後の〆にいいだろうなと。毎日食べても飽きがこなさそうな１杯でした。店主は見た目とは裏腹に（失礼）叉焼はその都度切っていたし、他の客が頼んだワンタンもその都度皮に餡を包むなど、丁寧な仕事をしていて素晴らしいですね。



だしごはん（１５０円）･･･スープで炊いたご飯ですね。ラーメンが旨いから、当然のようにこちらも旨いです。ラーメンよりもこっちのが好みでした。と言うか、やはり濃いめが主流の現在のラーメン事情に舌が慣れちゃって、あっさりしたラーメンでは物足りなく感じてしまうようになってしまったんだろうな。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

山手ラーメン＠渋谷区

山手ラーメン　唐がらしラーメン
駐車場無（近隣に有料Ｐ有）


・住所　渋谷区富ヶ谷2-21-7
・電話　[phone]
・時間　11:30-27:00（日祝-25:00）
・定休　無休



東大生御用達なこちら。客層の大半が東大生や教職員の東大関係者で、バイトに関しては全員が東大生という、日本の知の頂点が集うラーメン屋です。





唐がらしラーメン（600円）＋大盛麺（無料）･･･2010年3月訪問

スープは見た目に真っ赤ですが、唐辛子の香りと味を楽しむ為に程よい辛さに抑えてあります。2番目に人気があるメニューなんだそうで、それも頷ける美味しさでした。18周年感謝サービスで、大盛麺がサービスになりました。

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浜そば＠文京区

油そば専門店／浜そば　温玉浜そば大盛
駐車場無（近隣有料パーキング利用）


・住所　文京区湯島3-46-2
・電話　[phone]
・時間　11:30〜27:00
・定休　不定休



店名にもあるように、油そばの専門店であるこちら。以前は立ち食い蕎麦屋だったものを改装したお店は、入り口も店内も兎にも角にも狭い。カロリーの低い特製の油を使用しているんだとか。カロリーも塩分もラーメンよりも控え目だよと、ヘルシーさをアピールしているのは女性客もターゲットにしての事か。



温玉浜そば大盛（７８０円）･･･麺は浅草開化楼の中太麺、好みで酢とラー油をかけるよう、卓上の油そばの食べ方の説明書きが。スタンダードな分量として、酢もラー油も２周回しかけろとあったので、その通りにしてみたのですが、これによりヘルシーさが損なわれたように思えるのは気のせいか。とにかく麺が美味しい印象、食べ進むにつれ重くなってきたので、どんどん酢を追加投入。それにより後半はバランスがぐちゃぐちゃになってしまった(´ﾍ｀；)

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

千里眼＠目黒区

千里眼　豚ラーメン
駐車場無（近隣コインＰ利用）


・住所　目黒区駒場4-6-8
・電話　[phone]
・時間　平日 11:30〜14:30 / 17:00〜21:45
　　　　日祝 11:30〜14:30 / 17:00〜20:45
・定休　月曜日



来月の１４日に藤沢に直系二郎がオープンします。最近の二郎の初日は新しい店舗が出来る度に並びがエスカレートしてきていて、千住大橋駅前店は朝の７時で終了宣告だった事を思うと、湘南藤沢店はどうなる事やら。バレンタインに朝から並んで二郎とか、ブログのネタとしては最高なんですけどね。

ま、そんなこんなの胃袋のトレーニングで二郎インスパなこちらのお店に。石神氏が某所で★つけてたので気になって訪問してみましたε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ







豚ラーメン（８５０円）･･･コールは「全マシ」です。野菜にニンニク、アブラにカラメの定番トッピングの他に、天かすに唐辛子がまぶしてある「辛揚げ」があるのが特色でしょうか。麺は浅草開化楼、スープは乳化タイプですか。ええ乳してまんなぁ、ここかっ！ここがええのんかっ！（違

豚がとにかく美味しくて、こちらのお店で豚は必須だなと。全体的にレベルの高い二郎インスパに仕上がっていると思います、美味しかったのでこのボリュームでもペロッと平らげる事が出来ました(≧∇≦)b

他に食べたメニゥはこちらから

てっぺん＠上野

火の国ラーメンてっぺん／上野店　たーこーめん
駐車場無（周辺有料パーキング利用）


・住所　文京区湯島3-46-2
・電話　[phone]
・時間　11:00〜23:00
・定休　無休



市ヶ谷に本店のある熊本ラーメンのお店ですね、店主さんは熊本ラーメンの名店「桂花」の出身です。お昼時ど真ん中での訪問で前客２、後客１とは寂しい。ラーメンが提供された時点で俺しか客がいない状況で、店員同士が売上談義を始めます。しかも広い店内で、なぜかわざわざ俺の真横で「先週の火曜の昼は２３１００円！火曜はいつも暇なんだよな！」と大声で話しています。お前等、俺を客だと思ってねーだろｗ　せめて厨房内でヒソヒソ話してくれんかね、ちゅーかそんな売上談義する前に暇な状況を打開する策でも談義する必要があんじゃねーのかよｗ　客がいねー理由が分かったよ(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ





たーこーめん（９５０円）･･･券売機左上の法則で最高値メニゥを注文。こちらがどうやら看板メニゥのようで、豚の角煮と生キャベツがドドン！と乗ってきます。熊本ラーメンにキャベツは合う、というか必須アイテムなようなものなので、全体的な統一感と言うか、バランスはいい１杯になっていますね。焦がしニンニク油であるマー油も浮いていて、お昼にこんなの食べちゃ午後の仕事は大変な事になっちゃうかもね。って、なるほどなるほど。

それで昼時は敬遠されるのか(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆