だるま家＠船堀 ラーメン

だるま家　ラーメン
駐車場不明(^-^;

・住所　東京都江戸川区北葛西1-22-19
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:00 / 17:00-26:00
・定休　年中無休
・記事　『だるま家』記事一覧

お店のHPには「船堀発祥の家系ラーメン」と書かれている箇所があります。見る人によっては誤解してしまう表現ですね。まぁ言おうとしている事は察してあげますが「独自の製法で〜」なんて説明文まで載せて、家系ラーメンを謳う必要がどこにあるのかなと。オリジナルとして売り出せなかったのでしょうか。船堀のこちらが本店、葛西に「だるま家2」という支店があります。

続きを読む

成竜＠新小岩 らぁめん

九州らぁめん成竜　らぁめん
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都葛飾区東新小岩1-14-5
・電話　[phone]
・時間　12:00-26:00（日祝-25:00）
・定休　年中無休

エアコンは稼働してはいるのですが、掘っ建て小屋にはスペック不足で、店内は灼熱地獄になっています。サウナで我慢大会しながらラーメンを食べる感じですね。訪問した8月6日はとても暑い日だったのですが、食事を終えてお店を出たら外が涼しく感じてしまい苦笑いでした。

続きを読む

麺や そめいよしの＠神田 しょうゆら〜めん

麺や そめいよしの　しょうゆら〜めん
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都千代田区内神田1-18-2
・電話　[phone]
・時間　平日11:00-23:00（土-21:00）
・定休　日曜祝日

「そめいよしの」という店名は、店主の修行先である「麺創房さくら＠西荻窪」の師匠から頂いたのだそう 。その「そめいよしの」の花言葉には、独立と優れた女性という意味があるからなのか、神田の街でラーメン屋をオープンするにあたって、オフィスで働く女性が一人でも気軽に入りやすい店づくりをしているのだそう。また、化学調味料や添加物を極限までおさえて、安心して食べることのできる、毎日でも食べられるやさしい味のラーメンを目標に作り上げているんだとか。

続きを読む

晴壱＠曙橋 濃厚鶏白湯そば

晴壱　濃厚鶏白湯そば
駐車場無（周辺有料P有）

・住所　東京都新宿区住吉町2-10
・電話　[phone]
・時間　月〜金 11:30-15:30 / 17:00-25:45
　　　　土曜日 11:30-25:45
　　　　日・祝 11:30-22:45
・定休　無し



むつみ屋のフランチャイズを脱退→完全なオリジナル店舗として、中野の鶏白湯ラーメン専門店「麺匠ようすけ」店主：原庸介氏の協力のもと、鶏白湯専門店としてリニューアル。店内はカウンター席6卓のほか、テーブル席も5卓あり、家族連れでの利用も不便は感じません。

続きを読む

麺家大勝軒＠葛西 つけめん

麺家大勝軒／葛西店　つけめん
駐車場（提携タイムズ有）

・住所　東京都江戸川区中葛西1-31-5
・電話　[phone]
・時間　11:00-24:00
・定休　無休



銀座と葛西の2店舗を展開する麺家大勝軒（以前は一之江にも出店していたようです）元祖札幌やチェーン店を展開する、株式会社南京軒食品による系列とのこと。ここから独立した方のお店「大勝軒」が東葛西にあります。

続きを読む