2011年02月18日

三ツ矢堂製麺@藤沢

三ツ矢堂製麺 Luz湘南辻堂店 濃厚チーズソースつけめん
駐車場有(施設駐車場共用)


・住所 藤沢市辻堂神台1-2-12
・電話 0466-47-7711
・時間 11:00-22:30
・定休 無休
・HP http://mitsuyado.com/
・記事 『三ツ矢堂製麺』記事一覧

三ツ矢堂製麺 Luz湘南辻堂店 店舗外観.JPG

昨年12月にオープンしたLuz湘南辻堂のレストランフロアである6階にお店があります。駐車場は施設の共用駐車場が利用可能となっていて、使用金額によって利用可能時間が変わる商業施設ならではの駐車場のスタイルですが、確か1杯食べて帰るだけでも問題はなかったように記憶しております。こちらのお店は多店舗展開していて、ここLuz湘南辻堂店は神奈川では2店舗目。昨年の7月に大船店が神奈川初進出として話題になりましたかね。

三ツ矢堂製麺 Luz湘南辻堂店 つけめん.JPG

つけめん(780円)・・・こちらは普通のつけめんですね。麺量は小の200gから大盛りの600gまでが無料で選択可能となっていて、追加料金を払う事で極盛りの1500gまで増量が可能となっていますが、こちらのお店は「茹であがりのグラム数」となっていますので、他店の感覚で頼むものよりは少ない麺量で出てくる事になると思います。また麺の温度も選択が可能となっていて、つけ麺ではよく聞く一般的な「冷もり」や麺が熱い「熱もり」の他にも、こちらでは常温程度の「ぬめり落とし」や氷水でギンギンに締めた「氷締め」なんてのも選べるようになっていて面白いと思います。

三ツ矢堂製麺 Luz湘南辻堂店 濃厚チーズソースつけめん.JPG

濃厚チーズソースつけめん(980円)・・・こちらは濃厚チーズソースがトッピングされた、メディアで絶賛だというつけ麺になります。他じゃ食べれない味なのと、他じゃ体験出来ない麺の温度なんかと合わせ、とにかく1度は食べてみると面白いお店なんじゃないかなと思います。注意点としては、あまりにもチーズが濃厚すぎるので、全部を一気にかけてしまわないようにする事ですね(笑)

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:三ツ矢堂製麺
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2010年12月08日

円熟屋@藤沢 極太野菜とんこつ

らーめんの円熟屋/遠藤店 極太野菜とんこつ
駐車場有(店裏/1-9番が利用可)


・住所 藤沢市遠藤702-9
・電話 080-4350-1977
・時間 平 日 11:30-14:30 / 17:30-21:30
    土日祝 11:30-15:00 / 17:30-21:30
・定休 無休
・記事 『円熟屋』記事一覧

らーめんの円熟屋 店舗外観.JPG

藤沢で二郎と言えばそもそも本家本元が存在しておりますし、インスパイアなお店でも話題を集める「男」なお店がありますが、円熟屋にも二郎インスパなメニューがある事を忘れてはいけない。店主は「渡なべ@高田馬場」出身で「一矢@諏訪」の元店主で、二郎インスパイアの「ぽっぽっ屋」にもいたという経歴の持ち主。様々なお店での修行経験があるからなのか、メニューも豊富で限定もちょくちょく提供されているようです。

らーめんの円熟屋/遠藤店 極太野菜とんこつ1.JPG

らーめんの円熟屋/遠藤店 極太野菜とんこつ2.JPG

極太野菜とんこつ(650円)・・・極太麺を用いたこちらの二郎インスパなメニューの麺量は240gで、中太麺を用いた二郎インスパなメニューの野菜とんこつらーめんは麺量が170gとなります。ガッツリ逝きたい気分だったので極太で、コールは「にんにく、野菜、味こいめ、油」でお願いしました。なかなか素晴らしい盛りですね、二郎系はどのお店でも全般にそうなのですが、CPがとにかく素晴らしいですね。味は二郎のような中毒になってしまう力強さはない、さっぱりとした感じのものではあるんですが、それゆえに食べやすくて女性受けも悪くはなさそうな感じがします。模倣しつつもお店の個性を加えたインスパイア、が私としては正しいと思っていますので、あくまでも二郎との味の違いを食べ比べ楽しむ、と言った感じでいいのではないでしょうか。普通に旨いです。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

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2010年11月13日

吉本家@藤沢

吉本家 豚骨魚介らあめん醤油味
駐車場有(GG-チャリさんのblog参照


・住所 藤沢市辻堂東海岸1-3-13
・電話
・時間 11:30-14:30 / 17:00-21:00
・定休
・記事 『吉本家』記事一覧

吉本家 店舗外観.JPG

10/1オープン 大船からの移転という形でオープンしたお店。今年に12周年記念をやっていたそうなので、大船では老舗と呼べる部類に入るお店だったでしょうか。緑区中山の本店がお店を閉め、他の支店もどんどんお店を閉めていく中、頑張ってお店を続けていくというのは相当な苦労があったでしょうね。大船の頃は家系のお店でしたが、現在の店舗では厨房設備等の問題により同じものを提供するのが難しくなってしまったとの事で、豚骨魚介系へと路線を変更しております。とゆ事で、店名はそのままですが完全に新店です。

吉本家 豚骨魚介らあめん醤油味.JPG

豚骨魚介らあめん醤油味(500円)+チャーシュー(200円)+味付玉子(100円)
・・・なんと驚きのワンコイン!非常にお手頃な値段でありながら、しっかりと麺量もあり、CPの面では優れたお店と言えるでしょう。動物系の濃度がもう少し強めに出た方が全体のバランスとしては良くなるかな、魚介の方が強く感じられるスープになっていて、これはこれで美味しいのだけど、どうしても以前の家系のイメージがついてきてしまう事を思うと、やはり多少なりとも力強さのあるスープの方がしっくりくるのかなと。麺はこれまでと同様に丸山製麺との事ですが、太さは以前よりやや細めのものに変えていると思われます。チャーシューは提供前に炙ったりと仕事っぷりも丁寧、それでいてこの値段なのですから、値段以上の満足感は得られるんじゃないかなと。駐車場だけが問題ですね。

満足度:★★★★★★☆☆☆☆

ラベル:吉本家
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2010年11月11日

壱八家@藤沢

壱八家/藤沢店 らーめん
駐車場無(周辺有料P多数)


・住所 藤沢市南藤沢23-10
・電話 0466-54-0363
・時間 11:00-25:00
・定休 無

壱八家/藤沢店 店舗外観.JPG

10/16オープン 前記事の「陳麻家」からの連食。暖簾をくぐり店内に入ると、券売機が右側に置かれています。食券を購入している間に店員さんがカウンター右奥の席にお冷を用意し、そちらに案内されました。食券を渡す際に「普通で」と好みを告げて渡したのに「好みはありますか?」と質問をされる。食券のお店では食券を受け取ったら好みを確認する、と叩き込まれている為か、先に好みを告げても聞いてないのかなんなのか、聞き直される事が多いよなぁと、なんとなくそんな事を思ってみました。

案内されたカウンター右奥の席は、目の前に寸胴が並んでいるという状況で、厨房の熱気で蒸し風呂状態になっています。ラーメンを食べる人の眼鏡が曇る話はまぁよく聞きますが、こちらのお店ではラーメンが提供されていなくとも眼鏡が曇ります(笑) らーめんの写真を撮ろうと構えた瞬間にレンズが曇るくらいに強烈で、何度も何度も撮り直してしまいました(恥)

壱八家/藤沢店 らーめん.JPG

らーめん(650円)・・・お店の立地からしても、藤沢で家系と言えばの「松壱家」と言う牙城を崩せるかどうかに注目したかったのですが、基本的にはそれほど大差ない壱系の家系ですからね。とりあえずは店内の豚骨臭から受ける程にはスープからは豚骨の力強さは感じられなかったですが、食べやすく万人受けしそうな家系ではあるなという印象を持ちました。麺も長多屋製麺ですし直系なんかの味と比べると同じ家系でもこうまで違うのか、といった1杯にはなっていますが、同じ家系でも様々な違いが楽しめて、それはそれでよろしいかと。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆


ラベル:家系 壱八家
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2010年11月10日

陳麻家@藤沢

陳麻家/藤沢店 担々麺
駐車場無(周辺有料P多数)


・住所 藤沢市南藤沢23-1
・電話 0466-24-7393
・時間 11:00-23:00
・定休 無休
・記事 『陳麻家』記事一覧

陳麻家/藤沢店 店舗外観.JPG

確か先月の中旬にこの辺に家系のお店がオープンしたんだよなと、さ迷い歩いていたら 発見(*゚Д゚) ムホムホ 屋号に「家」の字がつくお店!いやいや、さすがにおふざけで書いておりますよよよ。こちらは本格四川の麻婆豆腐と担々麺の専門店。全国に展開していて、1番最近では(と言っても3年前だけど)陳麻家@本郷で食べています。先月オープンした家系のお店、壱八家はお隣の建物にあったので、こちらの店舗も未食だしどうせなら連食するかと思いまして。

陳麻家/藤沢店 担々麺.JPG

担々麺(680円)・・・味の説明は3年前の記事を読んでください(笑) とりあえずは辛いのが苦手な私でも、汗こそかきますが問題なく食べれる辛さですね。万人向けの味と言う事で、辛いのが好きな方には物足りなさも感じるでしょうが、逆に苦手な人には楽しめるお店なのかなと。〆ライスが+50円で注文出来るので、最後はスープに投入して!麻婆豆腐飯の陳麻飯がつく担々麺セットもいいけど、ぶっこみライスは安くて手軽なのでそれもいいですな( ゚Д゚)y−~~

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

ラベル:陳麻家
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 藤沢市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする