大勝軒 伊勢原店＠伊勢原 中華そば大盛り

大勝軒 伊勢原店＠伊勢原　中華そば大盛り
駐車場有（お店で聞いてください）

・住所　神奈川県伊勢原市東大竹945-3
・電話　[phone]
・時間　11:00 - 15:00 / 17:30 - 20:00 （売切終い）
・定休　水曜日
・記事　「大勝軒 伊勢原店」記事一覧

大勝軒の伊勢原店に行ってきました。と言うのも同じ伊勢原に1月23日にオープンした新店が、ここからの独立であるとの情報を聞き、大将から話を聞こうかなと思いまして。要約すると、特に修行していたとかではなく、ちょっと勉強をさせてあげていただけのようです。なので、独立とかそういったものではないとのこと。

中華そば大盛り400g（840円）･･･過去4回の訪問が全て「もりそば」だったので、たまには中華そばも食べようかと。基本的には「もりそば」の方が好みなのですが「もりそば」と違って酸味辛味がないぶん、こちらのがスープを味わえるかな。大勝軒はどこも同じようでいて、どこも違うのが面白いですね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

基 motoi＠伊勢原 味玉らあめん

基 motoi＠伊勢原　味玉らあめん
駐車場有（店横 / 8台）

・住所　神奈川県伊勢原市板戸271-5
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:00 / 18:00〜22:00
・定休　木曜日
・記事　「基」記事一覧

「渡辺樹庵さん」の直営店。樹庵さんは「渡なべ＠高田馬場」等を経営する一方、プロデュースも請け負い「瞠＠池袋」や「るい斗＠下永谷」など多数のラーメン店を手掛けている方のお店です。

味玉らあめん（750円）＋大盛り（100円）･･･食券を渡す際に油の量を聞かれます、今回は少なめでお願いしました。つけ麺の方がより濃厚で辛味も加わり好みなんですが、このお店で私はつけ麺を頼む資格がないのです（謎

ゲンコツやモミジなどの動物系にサバ節煮干しなどの魚介系が合わさるスープ、私の大好きな濃厚豚骨魚介ですね。麺は自家製で、駐車場のとこにある製麺小屋で作っています。以前は卓上に置いていたニンニクやタマネギが無くなっていましたが、原材料の高騰で中止したのかな。タマネギ入れたかったな。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

大勝軒 伊勢原店＠伊勢原 特製もりそば大盛り＋あつ玉

大勝軒 伊勢原店＠伊勢原　特製もりそば大盛り＋あつ玉
駐車場店の横（道路側5台）

・住所　神奈川県伊勢原市東大竹945-3
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:30〜20:00 （売切終い）
・定休　水曜日
・記事　「大勝軒 伊勢原店」記事一覧

特製もりそば大盛り400g（870円）＋あつ玉（50円）･･･あつ玉、通常は麺の上に乗せられて出てくるのですが、麺量が多い為に半分は普通に食べ、残り半分に絡めて食べようと別皿でお願いしています。あつ玉、オススメです。

麺は大盛りで400gで、特盛りで600gです。大盛りと特盛りの食券W出しでメガ盛りの注文ができ、麺量は1kgまで選択出来る様になるのですが、メガ盛りを平らげて「麺」許皆伝となり「あなたは今後、ウチでは無制限で食べていい」と店主に言われた方を知っています。

甘味と酸味がちょっと強めに出ているつけ汁です。味わいは「東池袋」のものとはまた違ったものではありますが、これはこれで素直に旨いです。

ちなみにコチラは、以前に頼んだ同じメニューなんですけれど。海苔の有無の差は、あつ玉を別盛りにしたからでしょうか。そうそう、これまでコチラのお店の店名は「伊勢原大勝軒」としていましたが、麺本に「○鈴大勝軒 伊勢原店」と掲載されていたので、今回からはそう書く事にします。正確には「○←の中に鈴の字」の○鈴なのですが、表記できません。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

泰平＠伊勢原 醤油ラーメン

泰平＠伊勢原　醤油ラーメン
駐車場有（店の前＆ビデオ屋の横）

・住所　神奈川県伊勢原市桜台4-27-22
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:30 / 18:00〜24:00
・定休　月曜日
・記事　「泰平」記事一覧

毎月第3水曜日を「サンキューday」とし、通常600円の醤油ラーメンを390円で提供してくれる泰平に3ヶ月振りに行ってきました。こちらのお店では会計時に味玉サービス券をくれるのですが、この味玉サービス券は回収せずに繰り返し何度でも使えるという太っ腹なものになっています。ちなみに、どうでもいい事ですが店舗画像は1年前のを使いまわしています。

醤油ラーメン（390円）＋大盛（100円）＋味玉（サービス券）･･･スープは甲州地鶏と利尻のこんぶ、カツオやアジの魚介なんかを24時間じっくり煮込んでつくられるもの。以前に比べ、やや油感が減ったでしょうか。口当たりとしてはあっさりの部類。全体的なバランスは良い1杯になっています。第3水曜日は、この味＋大盛＋味玉で490円！他のメニューも美味しいんですが、あまりにこの醤油が秀逸でいつもサンキューdayばかり来てしまう(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ

アクセントとして焦がしネギが。鶏の旨みに、ほんのり魚介と焦がしネギの風味があわさってなんとも言えない味に。焦がしネギ好きにはたまらない。

安いラーメンにサービスの味玉･･･だけでは悪いので、いつも何かしら追加の注文をしているんですけど、今回は22時頃の来店でご飯物が終了していたので、焼餃子（350円）を追加で注文しました。

そうそう、お店に「ラーメンの繁盛店（2009年版）」が置かれていました、新しいのが出たんですね。掲載数が308店舗、今回の新店はイイお店がいっぱいでした。また全体的に見やすい印象を持ちました。車に積んでおく用に1冊、楽天ポイントが貯まってるから交換しよーっと(´▽｀*)

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

大勝軒 伊勢原店＠伊勢原 特製もりそば大盛り＋あつ玉×２

大勝軒 伊勢原店＠伊勢原　特製もりそば大盛り＋あつ玉×２
駐車場有（店横 / 道路側5台 ※奥側2台は不可）

・住所　神奈川県伊勢原市東大竹945-3
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:30〜20:00 （売切終い）
・定休　水曜日
・記事　「大勝軒 伊勢原店」記事一覧

特製もりそば大盛り 400g（870円）＋あつ玉（50円）×2個

あつ玉（生卵を麺にトッピング）で注文してみました。

「卵は麺に絡めてください」と説明されたので、混ぜ混ぜします。大盛りにしているので、ちょっと麺が多すぎたかな？全体に行きわたらないので･･･

もうひとつ追加です、あえて2個目は全体的には絡めず軽く混ぜてオシマイ。

スープは普通の、通常の、ノーマルの。しかしながら麺に絡まった卵が見事に味を変えてくれています。卵の甘みと元々のスープの甘みが相俟って甘みが強くなってしまって、節系の味がだいぶ隠れてしまいました。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆