神家＠鶴見市場 他の家系とは違った手法でスープを作っている

とんこつラーメン神家　ラーメン
駐車場無（周辺コインパーキング利用）

・住所　横浜市鶴見区栄町通3-36-14
・電話　[phone]
・時間　24時間営業
・定休　無休

24時間営業の「神家／じんや」です。店名から察するに家系なのかと思いましたが「和食出身の店主と、洋食出身（三ツ星シェフ･トロワグロ氏に教えを受けた）の店主がタッグを組み、丸鶏に豚骨をブレンドするという他の家系とは違った手法でスープを作っている」のだそうで、それならば家系では無いという事になるでしょうか。

ラーメン／ちぢれ麺（650円）･･･麺が「ちぢれ・ストレート・極太・極細」の4種類あり、食券を渡す際に選んで伝えます。お店の方にお薦めを伺ったところ「多く選ばれているのは、ちぢれとストレートです」との事でしたので、ちぢれで注文してみました。ちなみに、ちぢれ麺は他の家系から比べると若干細いかなといった感じの中太麺で、なんでも特注している麺らしいです。

見た目にも家系とは呼べないこちら、スープには濃厚さがありません。家系と頭に入れて行くと違和感を覚えてしまうでしょうか。店内には家系特有の好み等の張り紙はなし、食券を渡す際にも確認されませんでしたが、言えばやってくれるそうです。とりあえず24時間営業ですから、夜中に腹が減った時には、近くの方には便利なお店なんじゃないかなと思います。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆

ラーメン二郎 鶴見店＠生麦 小ブタ

ラーメン二郎 鶴見店＠生麦　小ブタ
駐車場無（周辺コインP利用）

・住所　神奈川県横浜市鶴見区岸谷2-13-7
・電話　[phone]
・時間　平　日 11:30-14:15 / 18:00-24:15
　　　　土日祝 11:30-15:00 / 18:00-24:15
・定休　水曜日
・記事　「ラーメン二郎」記事一覧

私が1番好きな二郎は、ここ鶴見店になります。というのも親戚が鶴見にいるので何かの用事のついでで寄れますし、いつ行っても並びがそれほど多くない印象があるので、私としては気軽に行きやすいというのが理由ですが。駐車場はありませんが、それほど遠くない場所にコインPがあります。今回は夜の部オープン直後くらいの訪問、珍しくお店の中と外、合わせて10人くらいの待ちがありました。

小ブタ（700円）･･･コールは「ヤサイ・ニンニク・トウガラシ」で。一般的なラーメンから比べると大盛りですが、他の二郎から比べると盛りが少ないとされる鶴見。味わって美味しく食べるには、これぐらいが適量なのかなと思います。野菜はキャベツ率の高さが嬉しいですね。野菜クタクタ＆麺柔らかめですが、それは私の好みなので問題はありません。ブタも柔らかくて美味しいし、鶴見はライトな感じでガッツリ派には物足りないかもしれないですが、量的には初心者の方でも挑戦しやすいのではないでしょうか。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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麺丸＠京急鶴見 塩らーめん

麺丸＠京急鶴見　塩らーめん
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
・電話　[phone]
・時間　11:30 - 22:30 （日月 - 20:00）
・定休　火曜日

あさりと魚介の出汁と、じみへんの音が決め手な麺丸です。店主さんは「信楽茶屋＠鶴見」出身とのこと。

塩らーめん（650円）･･･見た目からキレイならーめんで、見た目通りに優しい味わいの1杯に仕上がっています。物足りないということはなく、魚貝のうま味を軸にしながら、煮干しや鶏が下支えしている感じでしょうか。素材の使い方や活かし方が上手いなという印象。ラーメン激戦区である鶴見において、確実にレベルの高い1杯を提供してくれるお店だと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

桜花 大和製麺所＠生麦 コッテリG麺

桜花 大和製麺所＠生麦　コッテリG麺
駐車場有（文中掲載の案内図参照 / 7台）

・住所　神奈川県横浜市鶴見区東寺尾4-14-9
・電話　[phone]
・時間　平　日 11:30〜14:30 / 18:00〜21:00
　　　　土日祝 11:30〜売り切り次第終了
・定休　火曜日＋第1月曜日

つけ麺の人気店「めん創桜花＠神奈川新町」の2号店で、こちらはラーメンを専門に提供するお店となるようです。つけ麺専門の桜花に対し、こちらはラーメンの専門なのだから、セカンドブランドみたいな感じでしょうかね。

↑駐車場の案内図。店の前に4台、店横の駐車場に3台用意されています。店横の駐車場には「桜花駐車場」の案内看板が立っているので分かりやすいです。

コッテリG麺（850円）･･･こってりスープに極太麺、香り油・にんにくチップで和えたキャベツを追加した1杯。夜限定で汁なしの「まぜそば」にする事が出来るようです（その際は食券の提供時に店員さんに口頭で伝えればOK）また「まぜそば」のみ麺の完食後のスープ割なんかもやっているようです。

見た目にはこってりですが、最後まで飽きずに食べられる絶妙なバランスの仕上がり。麺とチャーシューは特にネ申..._〆(ﾟ▽ﾟ*)です、今度は普通のラーメンを堪能しに行こうかな。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

てんか＠鶴見 限定トマトつけ麺

てんか＠鶴見　限定トマトつけ麺
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央2-9-17
・電話　[phone]
・時間　11:30〜14:00 / 18:00〜22:00
・定休　火曜日＋月曜夜の部
・記事　「てんか」記事一覧

18日〜21日の4日間限定で「トマトつけ麺」の提供があると聞いて。駐車場はありませんが、お店の斜向かいにコインパーキングがあるので、車での訪問も特に不便は感じません。

限定トマトつけ麺（900円）･･･お店の説明によると「トマトと本鰹のマッチングー！麺は負死鳥カラス作の極太幅広チー麺」との事。提供時に「そぼろは先に麺に絡めてください」と言われました。とりあえず全部をごちゃ混ぜにして食べてみる。

うますぐる

通常メニューの「変わり担々麺」も、最初はスープオフとして楽しんだ後に途中からスープを投入して2度楽しめる趣向を凝らしていますが、この「トマトつけ麺」も和え麺とつけ麺の2つの顔を持つんですね。これは楽しめます。

チー麺はホント極太幅広なので圧倒的に麺が勝ってしまう印象があったのですが、スープも土台がしっかりしている中に上手にトマトの酸味を効かせていて、麺に負けていないバランスでありながら、くどくならないバランスという仕上がり。これは満足度高いっす。

満足度：★★★★★★★☆☆☆