田中商店＠六町 ねぎらーめん

田中商店＠六町　ねぎらーめん
駐車場有（掲載案内図参照）

・住所　東京都足立区花畑1-16-11
・電話　[phone]
・時間　18:00-翌4:00
・定休　年中無休
・記事　「田中商店」記事一覧

2025年8月5日に足立区ーツ家から足立区花畑に移転した「田中商店」に行ってきました。移転前の店舗ではラーメンの百名店に選出されておりました。

ねぎらーめん（1,080円）･･･博多長浜らーめんです。豚の頭からつま先までを3日間煮込んだという王道のスープは、豚骨成分がめっちゃ凝縮されていて濃厚も濃厚。移転後も相変わらず美味い。

替玉（無料）･･･移転前の店舗で貰った替玉1回無料券が使えました。私は替玉をした際に、卓上の無料トッピング「辛子高菜 / 紅生姜 / すりごま / ニンニク」を組み合わせて自分好みに味変をして楽しんでいます。

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千住 チャーシュー軒＠北千住 チャーシュー麺

千住 チャーシュー軒＠北千住　チャーシュー麺

・住所　東京都足立区千住2-64-1
・電話
・時間　11:00 - 04:00（金曜のみ11:00 - 07:00）
・定休

ラーメンの百名店「there is ramen＠荻窪」の流れを汲む「千住 チャーシュー軒」に行ってきました。お店には平日の13:00着で並び無し、すぐに座ることができました。

チャーシュー麺（1,230円）･･･煮干しを効かせたラーメンで、ひと口目から深い旨味が口いっぱいに広がります。上品さのある「there is ramen」よりも、土台となる動物系が強くでていることで力強い仕上がりになっており、食べ始めのインパクトがとにかく凄まじい。

ルーロー飯 小（450円）･･･シナモンや八角などのスパイスと共に煮込んでおり、ジューシーで旨みたっぷりな仕上がりに。こちらも食べ始めのインパクトは凄まじい。ただ、麺も飯も強烈すぎて後半ちょっとキツくなりました。これは、歳のせいかしら(^-^;

もつ焼き やまぴー＠牛田 ハツモト串

もつ焼き やまぴー＠牛田　ハツモト串

・住所　東京都足立区千住旭町22-4
・電話　[phone]
・時間　月〜金 17:00-
　　　　土＆日 13:00-
・定休　無休

「もつ焼き やまぴー」に行ってきました。こちらのお店は「規格外サイズのもつ焼きが安くて旨い」というのが特徴。難点は提供が異常に遅いことと喫煙可ということ。

未成年（20歳以下）のお客様をお断りします

と入り口に書いてあるのですが「以下と未満」を理解できていないだけなのか
治外法権でこのお店では「21歳からが成年」ということなのか誰か聞いてきて。

◆注意事項
�@ノンアルコールの方はお断りします（ソフトドリンク提供無し）
�A人数分のおつまみをファーストオーダーで（無い場合は席料を徴収）
�B希少部位と手羽先以外の注文は1人客でも2本からしか受け付けない
�C1名の場合は串を最大2種類×2本まで注文可（揃ってから追加受付）
�D2名以上は串を最大3種類×人数分まで注文可（揃ってから追加受付）
�Eお酒の追加オーダーが無い場合、追加の串のオーダーはお断り

【3.8】ハツモト串（187円×2本）
【3.7】カシラ（140円×2本）
18:01注文→提供18:40

【3.7】タン（140円×2本）
【3.6】シロ（140円×2本）
18:40注文→提供19:29

【3.0】つくね（140円×2本）
【3.2】かわ（140円×2本）
19:29注文→提供20:25

とにかく串が出てこない。カウンターで両隣喫煙者に挟まれ、串が出てこないからビールも進まず、それでいて串を追加注文したいなら酒を頼めと。規格外サイズのもつ焼きが安くて旨いのですが「遅い煙い」を許容できるかどうかが問題。

麺屋 龍＠谷在家 臥龍

麺屋 龍＠谷在家　臥龍
駐車場有（案内図参照）

・住所　東京都足立区西新井4-27-14
・電話　[phone]
・時間　月　木 11:00 - 15:00 / 18:00 - 20:00
　　　　火　金 11:00 - 15:00
　　　　土日祝 09:00 - 15:00
・定休　水曜日

日暮里・舎人ライナー「谷在家駅」より徒歩7分、自家製麺×無化調のスープで醤油と塩がメインのお店「麺屋 龍」に行ってきました。お店には平日の13:23着で先客2名という状況。駐車場は2台分用意されています、場所は案内図を参照してください。

材料切れや諸用などで臨時休業や早仕舞いの可能性ありとのこと
事前にお店のSNSを要チェック「 https://x.com/ryu_menya 」

臥龍（1,200円）･･･臥龍＝醤油です。選べる麺は多加水手もみ麺（夢ちから×きたほなみ×もち姫×全粒粉を中心にブレンドした自家製ちぢれ麺）をチョイス。丁寧な仕事を感じる1杯、芳醇な風味と奥深いうま味が楽しめます。良き。

亀有中華そば水しま＠亀有 こってり煮干中華そば / のせ郎

亀有中華そば水しま＠亀有　こってり煮干中華そば / のせ郎
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都足立区中川3-10-3 鈴木ビル1F
・電話　[phone]
・時間　平　日　8:00〜スープ切れまで（14:00頃）
　　　　土日祝　7:00〜スープ切れまで（13:00頃）
・定休　火曜日＋他不定休（※SNSでの確認必須）
・記事　「亀有中華そば水しま」記事一覧

【お店のSNS】
えっくす　https://x.com/mizushima1229/
いんすた　https://www.instagram.com/ramen_cyuucasobamizushima/

「亀有中華そば水しま」に行ってきました。店主さんは「北海道らーめん みそ熊 北千住店」出身のようです。参考までに、お店には日曜日の8:19着で1名の並びに接続。入店は8:24で着丼は8:47でした。

こってり煮干中華そば / のせ郎トッピング（1,350円）･･･魚介の効いた清湯スープにガッツリ背脂と煮干出汁を合わせ、さらに「のせ郎」という二郎風トッピングでジャンキーな仕上がりに。ニンニクもガッツリです。菅野製麺所の特注全粒粉太麺がまたいいね。良き。