・住所 東京都品川区南品川3-1-10
・電話 03-5460-5211
・時間 09:30 - 27:00
・定休 水曜日
食べログTOP5000にランクインしている「家系ラーメン まこと家」に行ってきました。川崎家出身とのことで、本牧家系譜のようです。お店には平日の16:58着で先客1名という状況。
ラーメン(1,000円)・・・デフォで「ほうれん草」が無いんですね。好み指定は全て「ふつう」にしていますが、麺はかなり「かため」な印象。
醤油弱めですが豚骨は強く出ています。なんか、神奈川で家系を食べていた頃を思い出しました。単に私が「東京の家系」に染まっただけかもしれませんが「古き良き時代の家系」っぽさがあり、懐かしく感じました。神奈川まで家系ラーメンを食べに行きたくなっちゃったな。
ラベル:家系ラーメン まこと家 家系ラーメン