武道家 賢斗＠東陽町 特製ラーメン 並

武道家 賢斗＠東陽町　特製ラーメン 並
駐車場無（周辺有料P有）

・住所　東京都江東区南砂2-1-4
・電話　[phone]
・時間　11:00-25:00
・定休　無休
・記事　「武道家 賢斗」記事一覧

新中野武蔵家系譜の「武道家 賢斗」に行ってきました。最寄駅は東陽町。お店には平日の13:09着で並び無しも私が座って満席という状況でした。

特製ラーメン 並（1,200円）＋ライス大盛り（無料）･･･家系特有の好み指定は全て普通で。ライスは大盛りにしたら、けっこうガチな大盛りで出てきました。

超強火で炊き出す超濃厚豚骨スープは豚の旨味が強烈、醤油タレが濃厚スープに更なるキレを加えています。ちょっと三浦家にも似た感じの味わいに思いました。

宮元製麺＠南砂町 ラーメン

宮元製麺＠南砂町　ラーメン
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都江東区東砂5-1-11 ジェイズクレイドル 1F
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00 / 17:30〜21:00
・定休　水曜日

「宮元製麺」さんに行ってきました。最寄り駅は南砂町。お店には平日の13:09着で先客2名という状況。駐車場は近隣のコインパーキングを利用。

「煮干しつけ麺 宮元＠蒲田」ラーメン百名店
「ラーメン 宮郎＠蒲田」2号店
「宮元製麺＠南砂町」3号店

「煮干しつけ麺 宮元」で限定提供していた宮元家流家系ラーメンをベースに、ブラッシュアップしての今回の3号店という事のようです。

ラーメン（900円）＋ライス（150円）･･･家系の定義は満たしていないので、家系に近しい豚骨醤油という表現でいいのかと思いましたが、お店側が「家系です」と言っているので家系なのでしょう。

三元豚の各部位に鶏に野菜、寸胴3発でしっかり煮込んだスープと粉を数種類寝かした熟成麺のハーモニーとの事。かなり振り切って超濃厚な味わい、個性的で面白いと言えば面白い味わいに思います。

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とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ＠門前仲町

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ＠門前仲町
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都江東区富岡1-5-5
・電話　[phone]
・時間　月〜金 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00（L.O.20:30）
　　　　土日祝 11:00〜21:00（L.O.20:30）
・定休　不定休
・記事　「とんかつ檍」記事一覧

「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 門前仲町店」さんに行ってきました。最寄駅は門前仲町。お店には平日の11:18着で2名の並びに接続、参考までに提供は11:41でした。駐車場は永代通りの白枠を利用しました。

ロースカツカレーランチ（1,200円）･･･平日のお昼限定のお得なランチメニューからロースカツカレーランチを注文。名店とんかつ檍の系譜「いっぺこっぺ」では、肉質が柔らかく脂の甘みが特徴の国産「SPF」銘柄豚のみを使用。自家製カレー以外にも厳選岩塩や自家製ソースと、カツカレーとして食べても美味しいし、カレーライス＆とんかつとして食べても美味しい。

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DURAMENTEI＠亀戸 肉・海老ワンタン麺 白

DURAMENTEI＠亀戸　肉・海老ワンタン麺 白
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都江東区亀戸3-45-15 鈴木ビル 1F
・電話　[phone]
・時間　月木日 11:00〜15:00
　　　　水金土 11:00〜15:00 / 17:00〜20:30
・定休　火曜日

「DURAMENTEI」さんに行ってきました。最寄駅は亀戸。お店には平日の13:06着で先客1組2名という状況。

「たんたん亭＠浜田山」を祖とする系統は、大別すればそこから「かづ屋」と「八雲」に広がり、そこから派生したお店も含め「たんたん亭系」というジャンルと呼ぶのだそう。こちらの店主は「八雲＠池尻大橋」出身です。

肉・海老ワンタン麺 白（1,150円）･･･出身である八雲よりも上品で今っぽい感じ、たんたん亭と比べてしまうと別物な仕上がりです。ベースは魚介と鶏、魚介のうま味を丁寧に抽出したスープに鶏でコクと深みを与えている感じ。

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しののめヌードル＠亀戸 全部のせ塩らーめん

しののめヌードル＠亀戸　全部のせ塩らーめん
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都江東区亀戸3-45-18 亀戸三丁目ビル 1F
・電話
・時間　11:30〜15:00(L.O.14:45) / 17:30〜20:00(L.O.20:45)
　　　　※水曜日はお昼のみ、金曜日は夜のみ
・定休　木曜日

「しののめヌードル」さんに行ってきました。最寄駅は亀戸。お店には平日の13:42着で先客2組3名という状況でした。入り口のところに「お子様連れの方も安心 ボックス席御座います」とあったのは、小さい子を持つ親としてはありがたい。

全部のせ塩らーめん / 燻製たまご（1,380円）･･･藁で燻製した「燻製たまご」は単品で注文する事が出来ず、全部のせの場合のみ選択できるトッピングとなっています。塩たまごは単品での注文が可能、という事で全部のせの場合は「燻製たまご」にした方が特別感があると思います。

また、これまた特製についてくる「鶏つくね」には実山椒を佃煮にして摺りつぶしたものを混ぜ込んでいます。こういった個性的なトッピングがありながら、塩らーめんをぶっ壊すような事にならない仕上がりで、上手く変化させる感じなのがいいなぁと思いました。