2024年01月03日

宮元製麺@南砂町 ラーメン

宮元製麺@南砂町 ラーメン
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区東砂5-1-11 ジェイズクレイドル 1F
・電話 050-5600-6407
・時間 11:00〜15:00 / 17:30〜21:00
・定休 水曜日

宮元製麺 店舗外観


「宮元製麺」さんに行ってきました。最寄り駅は南砂町。お店には平日の13:09着で先客2名という状況。駐車場は近隣のコインパーキングを利用。

宮元製麺 券売機


煮干しつけ麺 宮元@蒲田」ラーメン百名店
「ラーメン 宮郎@蒲田」2号店
「宮元製麺@南砂町」3号店

宮元製麺 TAKE OUT


「煮干しつけ麺 宮元」で限定提供していた宮元家流家系ラーメンをベースに、ブラッシュアップしての今回の3号店という事のようです。

宮元製麺 ラーメン+ライス


ラーメン(900円)+ライス(150円)・・・家系の定義は満たしていないので、家系に近しい豚骨醤油という表現でいいのかと思いましたが、お店側が「家系です」と言っているので家系なのでしょう。

宮元製麺 ラーメン

宮元製麺 ラーメン


三元豚の各部位に鶏に野菜、寸胴3発でしっかり煮込んだスープと粉を数種類寝かした熟成麺のハーモニーとの事。かなり振り切って超濃厚な味わい、個性的で面白いと言えば面白い味わいに思います。


ラベル:宮元製麺
posted by ごっち at 03:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年11月24日

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ@門前仲町

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ@門前仲町
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区富岡1-5-5
・電話 03-5621-9929
・時間 月〜金 11:00〜15:00 / 17:00〜21:00(L.O.20:30)
    土日祝 11:00〜21:00(L.O.20:30)
・定休 不定休
・記事 「とんかつ檍」記事一覧

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 店舗外観

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ メニュー


「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 門前仲町店」さんに行ってきました。最寄駅は門前仲町。お店には平日の11:18着で2名の並びに接続、参考までに提供は11:41でした。駐車場は永代通りの白枠を利用しました。

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ ロースカツカレーランチ

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ ロースカツカレーランチ


ロースカツカレーランチ(1,200円)・・・平日のお昼限定のお得なランチメニューからロースカツカレーランチを注文。名店とんかつ檍の系譜「いっぺこっぺ」では、肉質が柔らかく脂の甘みが特徴の国産「SPF」銘柄豚のみを使用。自家製カレー以外にも厳選岩塩や自家製ソースと、カツカレーとして食べても美味しいし、カレーライス&とんかつとして食べても美味しい。


ラベル:とんかつ檍
posted by ごっち at 23:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年10月16日

DURAMENTEI@亀戸 肉・海老ワンタン麺 白

DURAMENTEI@亀戸 肉・海老ワンタン麺 白
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区亀戸3-45-15 鈴木ビル 1F
・電話 070-3193-7770
・時間 月木日 11:00〜15:00
    水金土 11:00〜15:00 / 17:00〜20:30
・定休 火曜日

DURAMENTEI 店舗外観


「DURAMENTEI」さんに行ってきました。最寄駅は亀戸。お店には平日の13:06着で先客1組2名という状況。

DURAMENTEI 券売機

DURAMENTEI メニュー


「たんたん亭@浜田山」を祖とする系統は、大別すればそこから「かづ屋」と「八雲」に広がり、そこから派生したお店も含め「たんたん亭系」というジャンルと呼ぶのだそう。こちらの店主は「八雲@池尻大橋」出身です。

DURAMENTEI 肉・海老ワンタン麺 白

DURAMENTEI 肉・海老ワンタン麺 白


肉・海老ワンタン麺 白(1,150円)・・・出身である八雲よりも上品で今っぽい感じ、たんたん亭と比べてしまうと別物な仕上がりです。ベースは魚介と鶏、魚介のうま味を丁寧に抽出したスープに鶏でコクと深みを与えている感じ。


ラベル:DURAMENTEI
posted by ごっち at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年09月28日

しののめヌードル@亀戸 全部のせ塩らーめん

しののめヌードル@亀戸 全部のせ塩らーめん
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区亀戸3-45-18 亀戸三丁目ビル 1F
・電話
・時間 11:30〜15:00(L.O.14:45) / 17:30〜20:00(L.O.20:45)
    ※水曜日はお昼のみ、金曜日は夜のみ
・定休 木曜日

しののめヌードル 店舗外観

しののめヌードル 券売機


「しののめヌードル」さんに行ってきました。最寄駅は亀戸。お店には平日の13:42着で先客2組3名という状況でした。入り口のところに「お子様連れの方も安心 ボックス席御座います」とあったのは、小さい子を持つ親としてはありがたい。

しののめヌードル 全部のせ塩らーめん / 燻製たまご


全部のせ塩らーめん / 燻製たまご(1,380円)・・・藁で燻製した「燻製たまご」は単品で注文する事が出来ず、全部のせの場合のみ選択できるトッピングとなっています。塩たまごは単品での注文が可能、という事で全部のせの場合は「燻製たまご」にした方が特別感があると思います。

しののめヌードル 全部のせ塩らーめん / 燻製たまご


また、これまた特製についてくる「鶏つくね」には実山椒を佃煮にして摺りつぶしたものを混ぜ込んでいます。こういった個性的なトッピングがありながら、塩らーめんをぶっ壊すような事にならない仕上がりで、上手く変化させる感じなのがいいなぁと思いました。


posted by ごっち at 03:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年08月19日

麺 ふじさき@亀戸 チャーシュー醤油らぁめん

麺 ふじさき@亀戸 チャーシュー醤油らぁめん
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都江東区亀戸2-8-11 アドリーム亀戸 1F
・電話
・時間 月 11:30〜15:00
    火 定休日
    水 11:30〜14:30 / 18:00〜20:30
    木 11:30〜14:30 / 18:00〜20:30
    金 11:30〜14:30 / 18:00〜20:30
    土 11:30〜15:00 / 18:30〜20:30
    日 11:30〜15:00 / 18:30〜20:30

麺 ふじさき 店舗外観

麺 ふじさき 券売機


「麺 ふじさき」さんに行ってきました。最寄駅は亀戸。店主さんは「とものもと@東海神」出身との事。お店には平日の14:19着で先客1名という状況。駐車場は道路挟んだ「東栄信用金庫 / 亀戸支店」のお客様優先駐車場(コインパーキング)を利用しました。

麺 ふじさき チャーシュー醤油らぁめん

麺 ふじさき チャーシュー醤油らぁめん


チャーシュー醤油らぁめん(1,550円)・・・水鶏です。私はこの系統が好きなのですが、これまで食べたどの水鶏よりも「すっきり」してクリアにうま味を感じられるバランスが私の好みど真ん中でした。自家製麺はしなやかなストレート麺。美味しかった。


ラベル:麺 ふじさき
posted by ごっち at 03:45| Comment(0) | TrackBack(0) | 江東区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする