手打ち蓮＠森下 醤油ら〜麺

手打ち蓮＠森下　醤油ら〜麺
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都墨田区千歳3-16-2
・電話
・時間　火〜土 11:30〜14:30 / 18:00〜20:00
　　　　日・祝 11:30〜14:30
・定休　月曜日

「手打ち 蓮＠森下」さんに行ってきました。お店には平日の13:20着で外待ち3名の並びに接続しましたが、店内にも4人分の待ち席があったので実質7名の並び、参考までに着丼は13:45でした。

チャーシュー麺→昼20食、夜10食
ワンタン麺→昼6食、夜4食
全部のせ→昼6食、夜4食

トッピングによっては数量限定となるようです。私が券売機にたどり着いた13:25時点ではワンタン麺と全部のせが「×」となっていました。ワンタン狙いの場合は早めの訪問が吉と思われます。

醤油ら〜麺（880円）･･･北海道産「和華」＋岩手県産「もち姫」の手打ち手切りの自家製麺、スープは鶏をベースに煮干しに昆布、かなり強烈に個性を放つ麺に意外にも負けません。あまり新店には行かないのですが、なんとなく昨今のトレンドを感じます。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

亀戸ぎょうざ錦糸町店 チャーハン＋ぎょうざ5個

亀戸ぎょうざ錦糸町店　チャーハン＋ぎょうざ5個
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都墨田区江東橋3-9-1
・電話　[phone]
・時間　月〜金 11:30-20:30
　　　　土・日 09:30-18:00
・定休　年中無休

・亀戸餃子本店＠亀戸
・亀戸ぎょうざ錦糸町店＠錦糸町
・亀戸ぎょうざ両国支店＠両国

と系列で3つも餃子の百名店に選ばれている、亀戸ぎょうざの錦糸町店さんに行ってきました。お店には平日の11:38着で外待ち1名でしたが、タイミングが良かったのか回転が早いのか、すぐに席に案内されました。

本店は餃子の他には飲み物（ほぼ酒）しかありませんが、錦糸町と両国の支店は麺類やチャーハンなどの食事メニューがあります。本店のみ店名の餃子が漢字表記なのは、餃子だけでやっているこだわりを表す意味もあるのでしょうか。

チャーハン（650円）＋ぎょうざ5個（300円）･･･ぎょうざは1分と待たずに提供されました、チャーハンも目の前で作り置きを温め直しだして注文から2分で提供、しっとり系ですね。ぎょうざの餡に使用しているのは厳選した国産野菜と国産豚肉。ザク切り野菜の歯応え、旨味たっぷりの肉汁が詰まっています。

さっぱりとした風味が一緒に出される「カラシ」とよく合いますね、カラシ醤油で食べるとよりぎょうざの美味しさが際立ちます。このぎょうざに合うのって、私にとってはライスでもビールでもなくて、チャーハンなんですよね。うまかった。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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純手打ち讃岐うどん五郎＠錦糸町 しょうゆうどんセット

純手打ち讃岐うどん五郎＠錦糸町　しょうゆうどんセット
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都墨田区江東橋1-13-1
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:00
・定休　火土日

「宮武うどん」→「あたりや」の系譜、うどんの百名店「純手打ち讃岐うどん五郎＠錦糸町」さんに行ってきました。平日11:00の開店時間ほぼピッタリ着で9名の開店待ち並びに接続、すぐに暖簾がかけられ店内に。お店は11:13には満席になり外待ちが発生しておりました。

【お店の説明】
水は「まぼろしの酒 嘉泉」で知られる福生の田村酒造様の仕込み水である泉、秩父奥多摩伏流水を分けて頂いており上品な味わいを出します。 粉に関しては香川の粉を取り寄せていて腰の強い麺を楽しめます。だしに使用しているいりこは伊吹島産の物を使用しておりますので深い味わいが楽しめます。どうぞお試しください。

しょうゆうどんセット（700円）＋とり（150円）･･･しょうゆうどん小＋ひやひやうどん小の組み合わせで。うどんは滑らかな舌触りとノドごしでつるつるといただけます、コシがしっかりとあり弾力もたまりませんね。つゆはいりこの風味が強く、本場らしい甘みを全面に押し出したタイプ、うどんの味を引き立てています。こりゃ美味しいわ。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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はせ川＠両国 ロースかつ

はせ川＠両国　ロースかつ
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都墨田区両国3-24-1 両国尾崎ビル103
・電話　[phone]
・時間　平　日 11:30-15:00(L.O14:30) / 17:00-22:30(L.O22:00)
　　　　土日祝 11:00-15:00(L.O14:30) / 17:00-22:30(L.O22:00)
・定休　無休（年末年始休みあり）

選び抜かれた三元豚と、こだわりのパン粉を使った、とんかつの百名店「はせ川＠両国」さんに行ってきました。

店主は「むさしや＠大門」の出身で、こちらのお店も旧店名は「むさしや両国店」でしたが、2012年に今の店名に変更しています。

お店には雨の降る平日13:44着で稼働率は2割くらいといったところ。限定メニューにはいくつか完売の案内がありました。

ロースかつ（1,320円）･･･栃木のファームから仕入れる平田牧場三元豚を使用。衣はサクッと立っていて、噛み締めれば甘い脂と旨みがにじみ出てきます。まずは山葵と岩塩で食べる事をおすすめされました。ソースだとそのものの味が濃いうえに衣のサクサク感も無くなりますが、塩は素材の旨味や甘味を引き立たせますし、揚げたての衣のサクサク感も味わえます。このとんかつに山葵と岩塩は合います。

御飯とキャベツはおかわりできます、どちらも1回ずつおかわりしました。キャベツがふわふわで美味しくて感動、キャベツが美味しいお店は間違いなくとんかつも美味しいです。クレジットカードで支払いを済ませ、ご馳走様でした。

満足度：★★★★★★★★★☆

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いちかつ＠両国 ロースかつ定食

いちかつ＠両国　ロースかつ定食
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都墨田区横網1-3-4
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:00 / 17:00-20:00(L.O.19:30)
・定休　年末年始

とんかつの百名店「とんかつ いちかつ」さんに行ってきました。お店には14:13着で店内待ち1名。お店に入り待ち席に着席したところで注文を聞かれ、お店に入る前に外にあったメニューで確認したロースかつ定食をお願いしました。席にはすぐに案内され、提供は14:28とほとんど待つ事なく。

店内メニューには店外メニューに記載のない「大ロースかつ定食／1,000円」や「大ひれかつ定食1,180円」がありました。名前からしてサイズが大きくなるのかと思いましたが、食べログでは「豚肉のクオリティがよくなる」という書き込みも見受けられました。

ロースかつ定食（700円）･･･パン粉は荒め、サクッとした食感、噛めば旨味が口の中に広がります。キャベツもしっかり美味しいし、ご飯に味噌汁にお新香と、ここまで揃って百名店のとんかつが700円。

車で行ったのでコインパーキングにとめたのですが、駅近という事もあってコインパーキング代の方が800円と、とんかつよりも高くついてしまいました。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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