・住所 東京都墨田区錦糸3-7-3
・電話
・時間 11:00 - 27:00
・定休
・記事 「せい家」記事一覧
都内を中心に展開する「せい家」の錦糸町店に行ってきました。お店のHPには「とんこつ鶏ガラしょうゆ味のらーめん」との記載あるのみで家系ラーメンとは謳っておりません。
らーめん 並(650円)・・・大量の豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだ、濃厚でいてさっぱり味の風味のらーめんとのこと。豚骨や鶏の素材感は控えめながら、全体のバランスは何気にいい仕上がり。店内炊きっていうのと650円という金額もポイント高いです。