pasto felice＠湯島 カプチーノ＋デザート

pasto felice＠湯島　カプチーノ＋デザート

・住所　東京都文京区湯島3-3-4
・電話　[phone]
・時間　10:30 - 17:00（L.O. 料理16:00 ドリンク16:30）
・定休　不定休

東京都湯島のカフェ＆デリカテッセン「pasto felice」に娘と行ってきました。

カプチーノ（700円）･･･フォームドミルクは気泡が大きくボソボソとした口当たり、ミルク臭さを際立たせてしまう味わいです。私は滑らかでしっとりとしたフォームドミルクでつくるカプチーノが好き。

デザート（600円）･･･店内利用なのに、容器に入れたままお皿に乗せての提供なのは、いくらデリカテッセンとはいえ、残念な感じがしないでもないのですが、こんなものなのかな。

コーヒー（600円）･･･イタリアの老舗エスプレッソブランド「illy」のコーヒーです。

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甘味処 みつばち 本店＠湯島 小倉白玉あんみつ

甘味処 みつばち 本店＠湯島　小倉白玉あんみつ

・住所　東京都文京区湯島3-38-10
・電話　[phone]
・時間
・定休

食べログ 和菓子・甘味処 TOKYO 百名店 2023 選出店「甘味処 みつばち 本店」に行ってきました。明治42年（1909年）創業。小倉アイス発祥のお店。

小倉白玉あんみつ（980円）･･･北海道産小豆の旨味を引き出した素朴なこしあんと、あま〜い黒蜜が濃密に絡み合う珠玉のあんみつ。発祥の小倉アイスは、とろけるようになめらかで良き。

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井泉 本店＠上野広小路 ヒレかつ定食

井泉 本店＠上野広小路　ヒレかつ定食

・住所　東京都文京区湯島3-40-3
・電話　[phone]
・時間　11:30 - 15:00 / 16:30 - 20:10（L.O. 料理19:45）
・定休　水曜日

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店「井泉 本店」に行ってきました。昭和五年（1930年）創業。「お箸できれるやわらかいとんかつ」かつサンド発祥のお店。創業当時の佇まいの中で「とんかつ」が楽しめます。

ヒレかつ定食（2,200円）･･･「お箸で切れるやわらかいとんかつ」は、サクッと立った衣を突き破ると、お肉は歯ですっと切れる柔らかさ。肉と衣が密着した軽やかな食感も楽しい。あと、キャベツがふわふわで最高に旨い。よき。

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本ごう家＠本郷三丁目 ラーメン＋燻製コマチャー

本ごう家＠本郷三丁目　ラーメン＋燻製コマチャー

・住所　東京都文京区本郷3-36-9
・電話
・時間　11:00 - 23:00（L.O. 22:45）
・定休

家系ラーメン店「王道家」の新ブランド「王道乃印」の都内初暖簾分け店「本ごう家」に行ってきました。お店には平日の16:13着で先客1名という状況。駐車場は本郷通りのパーキングメーターを利用しました。

ラーメン（950円）＋燻製コマチャー（100円）＋ライス（無料）･･･家系特有の好み指定は初訪につき全て普通で。麺類注文でライスは終日無料、店内入ってすぐ左にライスバーが用意されています。

「王道家」の、醤油にはキレがありパンチのある味を踏襲しつつ、より万人むけの味に調整している印象。バランス良い乳化によりコクとキレの共存する深みのある口当たりと味わいです。とは言え、しょっぺぇ。けど、これが家系。

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エスプレッソ ファクトリー＠千駄木 カフェラテ

エスプレッソ ファクトリー＠千駄木　カフェラテ

・住所　東京都文京区千駄木2-26-6
・電話　[phone]
・時間　月〜土　08:00 - 20:00
　　　　日・祝　11:00 - 20:00
・定休　水曜日

カフェの百名店に選出されている「エスプレッソ ファクトリー」に行ってきました。最寄り駅は千駄木。お店には平日の13:54着で先客1名という状況、すぐに座ることができました。

ガトーショコラ（530円）＋カフェラテ（410円）･･･デザートはドリンクセットで100円オフとなるので、支払った金額は840円です。できる限りリーズナブルな価格で提供するためセルフサービスとなっております。エスプレッソの深みがしっかりと表現されたカフェラテは、すっと入っていく味のきれいさと質感に満足。