とん久＠高田馬場 特選ヒレかつ定食

とん久＠高田馬場　特選ヒレかつ定食

・住所　東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビル B1F
・電話　[phone]
・時間　月〜土 11:00 - 21:40
　　　　日・祝 11:00 - 21:00
・定休　不定休

創業1971年、とんかつの百名店に選出されている「とん久」に行ってきました。お店はJR高田馬場駅徒歩1分、東口ロータリー前「FIビル」の地下レストラン街にあります。毎日でも食べられるような軽やかで健康的なとんかつを志し創業したとんかつ屋とのこと。

特選ヒレかつ定食（2,400円）･･･定食には全て「ごはん・みそ汁・お新香」がついています。ごはんとキャベツは1度だけ無料でおかわりできるのですが、野菜を先に食べると脂肪の吸収を抑え血糖値の上昇を緩やかにすることから「おかわりキャベツ」は先に注文可。

特選ヒレは、牛肉で言うところのシャトーブリアンの部位。最高級ヒレ肉の最もキメの細かい部分のみ使用。しっとり柔らかく上品な味を際立たせています。ヒレならではの持ち味を存分に生かすため、棒揚げにこだわっているのだそう。良き。

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追分だんご本舗 新宿本店＠新宿三丁目 だんご二本盛り

追分だんご本舗 新宿本店＠新宿三丁目　だんご二本盛り

・住所　東京都新宿区新宿3-1-22
・電話　[phone]
・時間　月〜金 12:00 - 18:00（L.O. 17:30）
　　　　土日祝 11:30 - 18:00（L.O. 17:30）
・定休

和菓子・甘味処の百名店「追分だんご本舗 新宿本店」に行ってきました。奥に喫茶スペースがある、和の趣きがある甘味処です。お店には日曜日の15:43着で10人超の喫茶列の並びに接続、席に案内されたのは16:13でした。

だんご二本盛り（748円）･･･好きな「おだんご」から二本選べます。追加料金の必要な「おだんご」もあります。

▶︎みたらし
手作りの特製甘辛ダレをたっぷり絡めた、一番人気の「おだんご」です。

▶︎いちごあん（追加187円）
旬の苺を使用した甘酸っぱい苺あん。甘みと酸味のバランスが良きです。

プレミアム マリオジェラテリア＠新宿三丁目 ジェラート

プレミアム マリオジェラテリア＠新宿三丁目　ジェラートMサイズ

・住所　東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
・電話　[phone]
・時間　10:00 - 20:00
・定休　不定休

イタリアンジェラートの専門店で、アイス・ジェラートの百名店に選出されている「プレミアム マリオジェラテリア 新宿伊勢丹店」に行ってきました。イートインスペースは8席用意されています。

ジェラートMサイズ（710円）･･･ジェラートは3種類まで選べるとのことで「タヒチバニラ / プレミアムグリーンピスタチオ / プレミアムチョコレート」を選びました。

▶︎タヒチバニラ
芳醇で甘い香りと、スパイシーで華やかな香り。

▶︎プレミアムグリーンピスタチオ
粗く砕いた生のピスタチオの食感が楽しめます。

▶︎プレミアムチョコレート
程よい苦みと甘みのバランス、濃厚なカカオの風味。

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ガンジー＠新宿三丁目 牛スジ煮込みカレー

ガンジー＠新宿三丁目　牛スジ煮込みカレー

・住所　東京都新宿区新宿3-17-21 新三ビル 2F
・電話　[phone]
・時間　11:30 - 21:00（L.O. 20:30）
・定休

創業1972年、カレーの百名店「ガンジー」に行ってきました。最寄り駅は新宿三丁目。お店には土曜日の15:05着で並び無し、すぐに座ることができました。

牛スジ煮込みカレー（1,390円）･･･柔らかく煮込んだ牛スジ肉を具にしたコクのあるスパイシーカレー。ほんのり立ち上るチャツネの甘い香りと、じわじわとこみあげてくる刺激的な辛さ。重層的な味わいで良き。

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チキュウ マサラ＠新宿三丁目 combo curry & soup

チキュウ マサラ＠新宿三丁目　combo curry & soup

・住所　東京都新宿区新宿3-11-12
・電話
・時間　11:30 - 15:00（L.O. 料理15:00）
　　　　17:30 - 20:30（L.O. 料理20:30）
・定休　日月祝

食べログ「東京都 / カレー」検索で11位
現時点で食べログTOP1000にランクイン

カレーの百名店になりそうな「チキュウ マサラ」に行ってきました。最寄り駅は新宿三丁目。お店には土曜日の14:06着で5人の並びに接続、提供は14:43でした。

combo curry & soup（2,000円）･･･2種のカレーと副菜をあわせたコンボ。左側が「石見ポークとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー」で、右側が「ザクロといちじくのビーフカレー」となっています。

▶︎石見ポークとサルシッチャのハーブ香るキーマカレー
石見ポークと本枯れ節の出汁がほんのり香る和風テイストのキーマカレーに、ジューシーなイタリアンソーセージと白いんげん豆がアクセント。スパイスとハーブ絶妙なバランスです。

▶︎ザクロといちじくのビーフカレー
じっくり炒めた香味野菜のソフリットにカラメライズした玉ねぎ。 そこにフォンドボーの深みを加え奥深い味わいを。アクセントに中東のスパイスを効かせた赤ワインとザクロジュースで煮込んだピープの料理をアレンジ。 イタリアの伝統的な香味ベースと融合し、オリエンタルな香りと深みのある酸味が印象的なハーモニーを奏でる。

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