2024年06月09日

一風堂@六本木 チャーシュー源流醤油

一風堂@六本木 チャーシュー源流醤油

・住所 東京都港区六本木4-9-11 第2小田切ビル1F
・電話 03-5775-7561
・時間 11:00 - 23:00(L.O. 22:30)
・定休
・記事 「一風堂」記事一覧

一風堂 六本木店 店舗外観


「一風堂 六本木店」に行ってきました。最寄駅は六本木。お店には平日の16:22着で、中途半端な時間だったので空席多数といった状況。

六本木店限定メニュー「源流醤油」の存在が、六本木店の価値を高めているでしょうか。一風堂では定番の白丸・赤丸・極からか麺のほかに、一部店舗では店舗限定のラーメンを提供しており、地域の食材を活かした一杯や、独特のストーリーを宿した一杯など“ここだけ”の希少な一杯を楽しめるのも魅力です。

一風堂 六本木店 チャーシュー源流醤油

一風堂 六本木店 チャーシュー源流醤油


チャーシュー源流醤油(1,380円)・・・福岡・糸島の老舗の醤油に、国産の「焼きあご」をだしに加えた透明な豚骨スープ。隠し味の青唐辛子がぴりりと香ります。トッピングには昔ながらのメンマと、ひと手間加えた燻製チャーシュー。懐かしさもありながら、今までにないだしの重なりを楽しめる一杯です。


ラベル:一風堂
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2024年05月15日

雛どり@溜池山王 鶏からあげ定食

雛どり@溜池山王 鶏からあげ定食

・住所 東京都港区赤坂2-8-11 初穂マンション赤坂 B1F
・電話 03-5561-0666
・時間 11:30 - 14:00(L.O. 13:45)
    18:00 - 23:00(L.O. 22:00)
・定休 土日祝

雛どり 店舗外観


「雛どり」に行ってきました。最寄り駅は溜池山王。お店には平日の13:06着で並び無し、すぐに座ることができました。

雛どり 昼定食


ランチタイムメニューは「鶏からあげ定食」と「そぼろ丼定食」の2種類のみ。ただ、そぼろ丼定食は終了していました。

女将さんの機嫌次第で空気感が変わるので、以下の項目には注意
・中にはすぐに入らない(席を案内されるまで入り口付近で待つ)
・コートや鞄や荷物の持ち込み不可(玄関の前に置けと注意される)
あとは食事中の携帯使用は不可とか。マナーで回避できると思われ。

雛どり 鶏からあげ定食

雛どり 鶏からあげ定食


鶏からあげ定食(1,000円)・・・黒胡椒のスパイシーな味わいがアクセントになった唐揚げは、低温でじっくり揚げ、中温で二度揚げしており、油切れが良くサクサク。唐揚げというより竜田揚げか。サイズが大きくかなりボリューミーで、午後の勤労意欲は削がれます。


ラベル:雛どり
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2024年04月23日

○新 ネギラーメン 新橋店@内幸町 チャーシューメン5枚

○新 ネギラーメン 新橋店@内幸町 チャーシューメン5枚

・住所 東京都港区新橋1-16-8 第3西欧ビル 1F
・電話
・時間 平 日 11:00 - 28:00
    土日祝 11:00 - 22:00
・定休 年中無休

○新 ネギラーメン 新橋店 店舗外観


「○新 ネギラーメン 新橋店」に行ってきました。最寄り駅は内幸町。お店には平日の12:34着で並び無し、すぐに座る事ができました。駐車場は周辺に白枠が多数あるので困る事はないのかなと。

○新 ネギラーメン 新橋店 券売機


王道家が手掛けるラーメンショップのインスパイア、という事でいいんですかね。

○新 ネギラーメン 新橋店 チャーシューメン5枚

○新 ネギラーメン 新橋店 チャーシューメン5枚


チャーシューメン5枚(1,080円)・・・かなりライトな豚骨醤油。ネギを頼むべきだったのか、卓上調味料でカスタムするべきだったのか、なんだか物足りないなぁという印象でした。


posted by ごっち at 01:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2024年03月30日

横浜家系ラーメン 一刀家@赤坂 一刀盛りラーメン醤油

横浜家系ラーメン 一刀家@赤坂 一刀盛りラーメン醤油
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都港区赤坂3-14-2 ドルミ赤坂 1F
・電話 03-3586-1107
・時間 平日 11:00 - 23:30
    土曜 11:00 - 22:00
・定休 日祝

横浜家系ラーメン 一刀家 店舗外観


「横浜家系ラーメン 一刀家」に行ってきました。最寄り駅は赤坂。お店には平日の16:06着で先客2名という状況。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。

横浜家系ラーメン 一刀家 一刀盛りラーメン醤油+ライス


一刀盛りラーメン醤油(1,150円)+ライス(食べログ クーポン)・・・食べログのクーポンで「味玉orのり増orライス」の中から1品サービスになるとの事で、ライスをお願いしました。スープを最後まで飲み干すとトッピング無料券が貰えるのですが、食べログ利用者は初回訪問からクーポンページを見せるだけなのは良き。しかもライスは無料なうえに、おかわりもできちゃいます。

横浜家系ラーメン 一刀家 一刀盛りラーメン醤油

横浜家系ラーメン 一刀家 一刀盛りラーメン醤油


神奈川に住んでいた時は「直系にあらずんば家系にあらず」と思っていて、今でも「酒井製麺にあらずんば家系にあらず」とは少し思っているのですが、お店が「横浜家系ラーメン」と名乗っているので家系ラーメンとしましょうか。店名を冠した一刀盛りは、超絶ボリュームの角煮が値段に納得感を演じさせます。卓上調味料で味変できるので最後まで飽きずに食べられるのは魅力ですが、食べてなお家系らしさは皆無というのが正直な感想。


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2024年03月29日

中華そば いづる@大門 煮干しそば

中華そば いづる@大門 煮干しそば
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都港区芝大門2-1-18
・電話
・時間 11:00〜14:00 / 17:30〜20:30
・定休 土曜日曜
・記事 「中華そば いづる」記事一覧

中華そば いづる 店舗外観


2024年2月14日に突然、株式会社東邦フードマスタージャパンへの事業譲渡を発表した「中華そば いづる」に行ってきました。店長の清水さんに1年ほどかけて現場の引き継ぎを行ったとの事で、これまでと変わらず営業していくようです。

中華そば いづる 券売機


お店には平日の11:11着で5人の並びに接続、参考までに提供は11:22でした。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。駐車場は芝パークビル付近のパーキングメーターを利用しました。

中華そば いづる 煮干しそば

中華そば いづる 煮干しそば


煮干しそば(950円)・・・前回訪問時に濃厚を食べた時には振り切っている印象を持ったのですが、こちら淡麗はエグみも感じられるもののバランス良く仕上がっている印象。煮干しはエグみがあってこそ持ち味を発揮すると個人的に思っています。良き。






posted by ごっち at 00:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 港区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする