本丸亭＠本厚木 鶏塩＆赤丸

本丸亭＠本厚木　鶏塩らー麺＆赤丸塩らー麺
駐車場有（店裏2台、他4台）

・住所　神奈川県厚木市幸町4-10
・電話　[phone]
・時間　11:00-14:00 / 18:00-22:00
・定休　火曜＆第2水曜
・記事　「本丸亭」記事一覧

塩らー麺が美味しいお店。各種ランキングでも塩部門では全国でもTOPレベルとの評価を受けています。首都圏における「塩ラーメン」の殿堂に上り詰めた人気店ですね。

鶏塩らー麺（850円）＋大盛（200円）･･･限りなく澄んだ透明度の高いスープ、これが絶品。下準備は早朝の3時に始まるんだとか。たまに朝の5時とかに前を通りがかると、いつも作業していますからね。相当の手間暇がかけられているんだなと。この絶品スープに絡む麺は、佐野の職人が手がける昔ながらの青竹手打ち麺。完成された作品だなと思います。

赤丸塩らー麺（850円）･･･前に赤丸塩らー麺を食べた時に、食べた以上に汗かいて痩せたんじゃないかと思えるような状態になったので、辛いのが大好きな人を誘って「マジで辛いよ！」と食べさせてみたところ、普通にペロッと汗ひとつ掻かずに平らげていました。赤丸の調合を変えたのかと1口もらってみると「(　>д<)､;'.･ ｺﾞﾎｯ」となりましたので、私に辛さへの耐性が無いだけのようです。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆