2008年03月22日

一新@小田原 醤油らー麺

喜多方らーめん一新@小田原 醤油らー麺
施設専用駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 小田原市栄町2-8-18 長崎屋ビルB1F
・電話 0465-23-2357
・時間 11:00-22:00 (日曜 -21:30)
・定休

小田原城下らーめん宿場町 施設外観.JPG


ラーメン集合施設「小田原城下らーめん宿場町」にある喜多方らーめんの一新に行ってきました。喜多方ラーメンと言えば日本三大ラーメンの一つに数えられるご当地麺ですね。

喜多方らーめん一新 醤油らー麺1.JPG


醤油らー麺(650円)・・・良質の煮干から取ったダシと豚骨から取ったダシを合わせたというスープはあっさりとした口当たり。お店の看板には「こだわり醤油」とあり、味の基本となる醤油は喜多方から取り寄せたこだわりのものを使用してるんだそう。麺は多加水の平打ち麺、このスープに良く絡みます。チャーシューもらーめんに合わせ脂の少ないもも肉を使用、こだわり多し。

満足度:★★★★★☆☆☆☆☆

サイフもココロもハッピーに!ちょびリッチ
posted by ごっち at 21:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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