風と花＠上溝 平太燕がえし−燕三条漁師編

らーめん風と花＠上溝　平太燕がえし−燕三条漁師編
駐車場有（店の奥横に3台／真横に1台）

・住所　神奈川県相模原市横山1-2-19
・電話　[phone]
・時間　11:30-15:00 / 18:00-21:00
・休日　月・火（月曜祝日の場合は火・水）
・記事　「風と花」記事一覧

平太燕がえし（850円）＋大盛（100円）＋半ライス（昼は無料）･･･久々に限定を食べに風と花に。今回は3/9(日)に20食限定で提供された「平太燕がえし／燕三条漁師編」です。少し前にも限定で「俺流燕三条らーめん」を出していて、それが美味しそうだったので。麺はうどんと見間違えてしまうほどの極太麺を使用。煮干しなどの魚介類の出汁が効いたやや醤油味の濃いスープに、丼から湯気が上がらないほどに大量の豚の背脂が掛けられています。ご当地の特徴は踏襲しながらも、旨味がより強く出ていて、これは美味しい。

帰り際になぜか刻みチャーシューをいただきました。さほど通っているわけでもなく、お店の方と会話をした事もないのに、嬉しい限り。お酒で美味しくいただきました。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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