つけ麺柾木＠本郷三丁目 つけ麺大盛

つけ麺柾木＠本郷三丁目　つけ麺大盛
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　文京区本郷2-39-7
・電話　[phone]
・時間　11:00-23:00 (土 -19:00)
・定休　日祝
・ＨＰ　http://www.tsukemen-masaki.com/

つけ麺（680円）＋大盛（無料サービス中）･･･麺量が450g（通常300g）となる大盛が無料サービスという事で大盛で注文。一定の温度・湿度で保たれ、常に安定した味を提供するコシのある中太麺、とはお店の説明。しっかりとした歯ごたえで、魚介系つけだれと合うとの事でした。

一晩寝かして熟成する魚介系の濃厚なダシ。骨・肉・脂から取れるうまみが絶妙に融合し、柾木こだわりのつけだれが完成するのだそう。 中太の麺と調和し、柾木の味を引き立てますとの事。魚介が主体ではあるのですが、やや甘さが目立ちすぎる印象。悪くはないけれど、特出した点はなく。安くお腹いっぱいになれるのが魅力なお店ですかね。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

ラーメン 中華蕎麦 とみ田 つけ麺 送料無料 3食 千葉・松戸 つけめん 和風豚骨醤油 魚介豚骨 生麺 お取り寄せ ご当地ラーメン 価格：1780円（税込、送料無料) (2022/2/15時点) 楽天で購入

Comments

トラバありがとうございました。

何となく美味いんだけどパッとしないお店
そんなイメージが、柾木です。

Posted by あきら＠ＡＭＲ管理人 at 2007年12月24日 12:21

初めまして、ＴＢありがとうございました。

さて柾木ですが、管理人さんの意見と同様、無難な味という印象の一杯でした。
麺増量の重さを然程感じさせないでスルスルいけるという点では評価したいんですけどね。

今後とも宜しくお願いします。

Posted by シャアズゴ at 2007年12月25日 00:13

＞あきら＠ＡＭＲ管理人さん

こちらこそコメントありがとうでっす♪
そのイメージしっくりきますね(ﾉ∀`)ﾍﾟﾁｮﾝ
可も無く不可も無く･･･ってとこですね。

＞シャアズゴさん

こちらこそコメントありがとうでっす♪
やはり皆、同じ意見なんですね。確かに
スルスルいけた点は評価していいかも。
こちらこそ今後ともヨロシク(´∀｀)９ ﾋﾞｼｯ!

Posted by ごっち at 2007年12月25日 21:21