駐車場有（店の前／8台）
・住所 神奈川県藤沢市長後748
・電話 0466-44-5099
・時間 11:30-15:00 / 17:30-26:00
・定休 無し
・記事 「能登山」記事一覧
満腹満足コース1番（1,000円）･･･コミコミ千円コースと言うのが6種類あり、その中で1番人気の「濃厚とろとろスープのら〜めん濃口＋麺大盛＋ダシ入り玉子＋特上のり＋ねぎ味噌ごはん普通盛」のセット、満腹満足コースを注文しました。各々単品で頼むよりは300円もお得になります。普通に考えて量は多いので、コースは男性の客層がメインなのかと思いきや、女性に人気のコースもしっかりと用意されています。
「豚骨・鶏がら・動物油・化学調味料」完全不使用との事。さらにラーメン1杯に入れる油は、一般的なラーメンは40〜90ccであるのに対し、能登山ではたったの2.5ccなのだそう。健康に気を使う人にもいい感じなのでしょうか。ただし食べ慣れていない事が原因かと思いますが、違和感を覚えるというかクセのある仕上がりに思います。
面白いのが中からダシが飛び出す名物のダシ入り玉子で、なんと注射器でダシを注入しています。箸でつまむと注入痕の穴からピュッ！とダシが飛び出してきます。お注射の穴からドピュドピュ汁が出るので、パクッと咥えてこぼさないようにしましょう（下ネタに聞こえる）
満足度：★★★★★★☆☆☆☆
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ラベル：能登山
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移転後は行ってないので早く行きたいです。
移転でだいぶ変わったように思います。
とは言え、移転前のメニューを移転後に
食べてないのでなんとも言えませんがｗ
なんと、ステキな情報をありがとうございます。あまりこちら方面に出かける事がなくなってしまいましたが、機会があれば行ってみたいと思います(^^)