なんつッ亭＠渋沢 ぼくの空

なんつッ亭　ぼくの空
駐車場有（店横／複数台）

・住所　秦野市松原町1-2
・電話　[phone]
・時間　11:30-15:00 / 17:00-23:00 （日曜-21:00）
・定休　月曜日（祝日の場合翌日）
・記事　「なんつッ亭」

ぼくの空（700円）･･･9月後半の18時半頃にお店着、並びは無しで空席有。秦野もラーメン屋が増えて、もはや「なんつッ亭」がダントツで抜きん出ている状態は終わったのかな、なんて思っていたけれど、帰る頃にはしっかりと並び客が出る状態になっていました。

新鮮なカツオとサバを贅沢なほど使用し、魚介の香りの効いた特製醤油ダレを使った言うなればトンコツ魚介醤油ラーメン。具は玉葱のみじん切り、チャーシュー、そしてチャーシューを更に濃い醤油で味付けしたほぐしチャーシュー。スープとほぐしチャーシューとの調和は食べた人にしか分からない絶妙なハーモニーです、との事。

魚介の香りの効いた、とありますがトンコツがあまりに強すぎて魚介系は「それほど」感じられなくなっています。とは言えスープはかなり濃厚なのですが、くどさを感じないバランスに仕上げているのはさすが、旨いですね。私には普通のなんつのらーめんより、こちらの方が好みでしたね。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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