煮干し中華そば 山形屋＠竹ノ塚 煮干しチャーシュー中華そば

煮干し中華そば 山形屋＠竹ノ塚　煮干しチャーシュー中華そば

◾️住所　東京都足立区竹の塚3-5-1
◾️電話　[phone]
◾️時間　火〜金 11:00 - 14:30
　　　　 土日祝 09:00 - 14:30
◾️定休　月曜日

「煮干し中華そば 山形屋」に行ってきました。お店の隣に用意されている駐車場（1台のみ）を利用しましたが、提携パーキングもすぐ近くにあります。駐車証明書を持参するとサービスコインをくれるようです。

煮干しチャーシュー中華そば（1,300円）＋玉ねぎ（100円）･･･店主さんは、全くの未経験から出身である山形が誇る大人気店 「ケンちゃんラーメン」 をリスペクトしたこの一杯を作り出したんだとか。中太のちぢれた手揉み麺に旨味たっぷりの煮干しスープがよく絡みます。トッピングで追加した玉ねぎも非常によく合います。旨し。