・住所 東京都葛飾区高砂5-37-8
・電話 050-5597-7557
・時間 17:00 - 23:00
・定休 日曜日
京成高砂駅から徒歩2分、備長炭の香りと鶏の旨みを味わう大人の一軒「鶏料理 心晴」に行ってきました。備長炭で丁寧に焼き上げる串焼きは、肉汁をしっかり感じられるよう串打ちから工夫を重ねています。部位ごとの旨みや食感を見極めた火入れにより、シンプルながら奥行きのある味わいです。こちらのお店は食べログからネット予約をする事ができて便利です。
とろレバーたれ漬け(748円)・・・特製ダレで漬けた新鮮なレバーを卵黄とともに楽しむ逸品です。
キャッシュレスのこの時代に「現金のみ」なのと、子連れ利用不可(中学生以上は可)というのは小学生の子を持つ私には残念ポイントですが、高砂では群を抜いてレベルの高い焼き鳥が堪能できるお店です。
ラベル:鶏料理 心晴



