井泉 本店＠上野広小路 ヒレかつ定食

井泉 本店＠上野広小路　ヒレかつ定食

・住所　東京都文京区湯島3-40-3
・電話　[phone]
・時間　11:30 - 15:00 / 16:30 - 20:10（L.O. 料理19:45）
・定休　水曜日

食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店「井泉 本店」に行ってきました。昭和五年（1930年）創業。「お箸できれるやわらかいとんかつ」かつサンド発祥のお店。創業当時の佇まいの中で「とんかつ」が楽しめます。

ヒレかつ定食（2,200円）･･･「お箸で切れるやわらかいとんかつ」は、サクッと立った衣を突き破ると、お肉は歯ですっと切れる柔らかさ。肉と衣が密着した軽やかな食感も楽しい。あと、キャベツがふわふわで最高に旨い。よき。

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