・住所 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
・電話 03-6804-3350
・時間 07:00 - 19:00
・定休 月曜日
六本木ヒルズけやき坂通り沿いに店を構える、パンの百名店「リコラージュ ブレッド アンド カンパニー ベーカリー」に行ってきました。コンクリートの打ちっぱなしの壁が街並みに合った、お洒落でスタイリッシュな外観となっています。
クロワッサン（420円）＋カフェラテ Large（730円）･･･不動の人気No.1とのこと。北海道産キタノカオリ全粒粉とゆめちからを使用したクロワッサンは、外はサクッと、口の中でハラっと軽やかにほどけ、中心部は濃厚なバター感。まろやかでミルキーなフランス産発酵バターの香りと、全粒粉の濃い小麦の香りがお互いを引き立て合っています。良き。
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