おそばの甲賀＠乃木坂 せいろ

おそばの甲賀＠乃木坂　せいろ

・住所　東京都港区西麻布2-14-5
・電話　[phone]
・時間　11:30 - 14:30（L.O. 14:00）
　　　　17:15 - 19:45（L.O. 19:15）
・定休　火曜水曜

明治7年から続く蕎麦屋、赤坂砂場で14年間修行した店主が、 平成19年12月に西麻布にオープンしたお店で、そばの百名店に選出されている「おそばの甲賀」に行ってきました。お店には平日の13:18着で3名の並びに接続。

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せいろ（950円）･･･おそばの甲賀では埼玉県入間郡の農家から直接そばの実を取り寄せています。そばの実を石臼にかけ、ふるいにかけてから冷蔵庫で一日程おいてから製麺しています。細打ちのそば、汁は辛口ですかね。よき。