中華そば しば田＠狛江 特製 豚チャーシュー 中華そば

中華そば しば田＠狛江　特製 豚チャーシュー 中華そば

・住所　東京都狛江市元和泉1-8-12
・電話　[phone]
・時間　11:00 - 15:00 / 17:30 - 20:00（※木曜は昼のみ）
・定休　日曜日
・記事　「中華そば しば田」記事一覧

2024年9月24日に狛江にて移転OPENした「中華そば しば田」に行ってきました。移転前の仙川時代の食べログスコアは3.94で、ラーメンの百名店に選出されていましたね。参考までに、お店には平日の18:46着で2名の並び、着丼は19:02でした。また、お店を出た19:12時点で並びは7名でした。

特製 豚チャーシュー 中華そば（1,680円）･･･お店の説明によると「3種の地鶏を使用したスープに、9種の醤油をあわせた醤油ラーメン」とのこと。選べる自家製麺は、手揉みを加えた程よく食べ応えのある食感の「太麺」で。私の好みの系統だというのはあるけれど、このフルボディな味わいが最高。薫香艶やかなチャーシューの出来栄えも完璧。結論、優勝。