ほたて日和＠秋葉原 『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】

Tokyo Style Noodle ほたて日和＠秋葉原　『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】

・住所　東京都千代田区神田佐久間町2-25
・電話　[phone]
・時間　平　日 11:00 - 14:40 / 17:30 - 19:50
　　　　土日祝 11:00 - 15:20 / 16:50 - 18:30
・定休　水曜日

ラーメンの百名店「Tokyo Style Noodle ほたて日和」に行ってきました。最寄り駅は秋葉原。

現在は「全日記帳制度」です。詳細はお店のSNS（https://twitter.com/hotatebiyori）を確認してください。

平日の金曜日に並びました。お店には13:48着で午後の記帳の並びに接続。以下、参考程度に。
13:48→3人並び
14:30→11人並び
15:00→15人並び
15:23→23人並び（記帳開始）

予約は並び早い順に好きな時間帯が選べます。私は17:30で予約しました。

『特製』帆立の昆布水つけ麺 白【塩】（1,700円）･･･麺をそのまま→鰹塩を振りかけて→ワサビを麺にのせて→つけダレに入れて→トリュフオイルをかけて→月替わりのスープ割りでフィニッシュ。楽しみ方が豊富で良き。

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