らーめん 藁＠辻堂 特製しょうゆらーめん

らーめん 藁＠辻堂　特製しょうゆらーめん

・住所　神奈川県茅ヶ崎市代官町5-1
・電話　[phone]
・時間　火〜日 11:00 - 14:30 / 18:30 - 21:00
　　　　木曜日 11:00 - 14:30
・定休　月曜日

「らーめん 藁」に行ってきました。最寄り駅は辻堂。お店には土曜日の12:53着で並び無し、すぐに座ることができました。駐車場は店舗前2台と第2駐車場2台が用意されています。参考までに辻堂駅からタクシー1,200円でした。

店主さんは「町田汁場 しおらーめん進化」の出身。
「TRYラーメン大賞 2022-2023」で新店大賞を受賞。

特製しょうゆらーめん（1,150円）･･･塩の名店の出身ですが、券売機左上が醤油だったので。鶏と鴨を軸に豚が下支えな感じでしょうか。奥深いコクと旨味を感じるスープですね。TRY新店大賞も納得の美味しさでした。