Homemade Ramen 麦苗＠大森海岸 醤油らあめん

Homemade Ramen 麦苗＠大森海岸　醤油らあめん＋上トッピング

・住所　東京都品川区南大井6-11-10
・電話
・時間　11:00 - 15:30
・定休　水木

ラーメンの百名店「Homemade Ramen 麦苗」に行ってきました。最寄り駅は大森海岸。お店には平日の9:25着で2回転目の11:40の枠に記帳。参考までに11:40時点でも5回転目の13:10の枠以降に空きがありました。

午前9時頃からウェイティングボードが店頭に出ますので注意書きをよく確認の上で記名し、指定された集合時刻に戻ってくるシステムです。一人で複数人分の席も取れます。

醤油らあめん（1,250円）＋上トッピング（250円）･･･醤油はやまがた地鶏の丸鶏・ガラ・枕崎産本枯鰹節・煮干・道南産真昆布などから抽出した出汁を丁寧に配合し、奥深い味わいに仕上がっています。うん、好み。