駐車場無（周辺有料P利用）
・住所 東京都渋谷区上原1-33-12 ちとせビル 1F
・電話 080-3554-0033
・時間 月曜日 11:30〜14:30（売り切れ次第終了）18:00〜(売り切れ次第終了)
木〜日 11:30〜14:30（売り切れ次第終了)
・定休 火水
カレーの百名店「ハルダモンカレー」に娘と行ってきました。最寄り駅は代々木上原。お店には日曜日の12:02着で23人の並びに接続、参考までに提供は13:30でした。
トマトバターチキンカレーは、辛味を極力抑えたバターたっぷりチキンカレーで、トマトをどっさり使いバターとクリームで贅沢に仕上げられています。
ポークコルマカレーは、じっくり炒めて甘みを出した玉ねぎとミルクのコク、スペインブランド赤豚のバラを長時間煮込み柔らく仕上げています。
フィッシュマンズカレーは、オマール海老ガラに甘エビガラ、あさりに真鯛の出汁。具材はエビにあさりに小イカ。玉ねぎや野菜で甘味溢れるシーフードカレーです。
面白い事に1種類を混ぜるだけでも味と香りが転調し、全てを混ぜた時に受ける甘辛酸苦渋のバランスにセンスを感じます。
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