2024年01月18日

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@雑色 特製 中華蕎麦 醤油

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀@雑色 特製 中華蕎麦 醤油
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 東京都大田区西六郷2-1-3
・電話 03-6690-0893
・時間 11:30〜15:00(L.O.)
・定休 土日祝

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 本日のしじみ


ラーメンの百名店「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店」さんに行ってきました。最寄り駅は雑色。平日の10:26着で7人の並びに接続。参考までに11:00で17名の並び、開店時の11:30で25人の並び。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 券売機


店主さんは「麺処 ほん田」で修行を積んだそう。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 特製 中華蕎麦 醤油

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店 特製 中華蕎麦 醤油


特製 中華蕎麦 醤油(1,400円)・・・着丼は12:10でした。塩は細麺しかありませんが、醤油は細麺or手もみ麺が選べるとの事で、醤油でしか味わえない手もみ麺をチョイス。素材のうま味が最大限に引き出されたスープ、特にしじみの分厚いうま味には感動。これは凄い。

サイフもココロもハッピーに!ちょびリッチ
posted by ごっち at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 大田区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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