駐車場無(周辺有料P利用)
・住所 東京都品川区小山3-13-12
・電話 050-5457-5332
・時間 11:30-14:00 / 17:30-21:00
・定休 火曜+水曜ランチ
ピザの百名店に選出された「ラ・トリプレッタ」さんに娘と行ってきました。最寄り駅は武蔵小山。お店には食べログでネット予約をした上で伺いました。土曜日の17:30と開店時刻での予約だったのですが、開店と同時に何組も入っていった事や、その後の状況からも予約をした上で訪問した方が確実です。
ちなみに、食べログで予約する時はモッピーを経由するとお得です(定期)
https://pc.moppy.jp/entry/invite.php?invite=6Fnre18e&s_id=140182
店名に冠した「TRIPLETTA」はイタリア語で、サッカー用語のハットトリックを意味します。ハットトリックが決まったとき、スタジアムで観客同士が歓喜と興奮を共有するように、食を通じてゲストとスタッフが感動を分かち合えるようなお店に。という思いが込められているのだそう。
イタリア・ナポリで修業経験がある職人が、特注の薪窯で焼いたピッツァは27pという大きさながら、しっかりと焼き上げるので軽い食感に仕上がっています。モッツァレラチーズにバジルとトマトソースの「マルゲリータ」は、ひと口食べると小麦の香ばしい風味が鼻を抜け、チーズとトマトソースの味わいが後に続く。うまい。