2023年12月06日

長寿軒@湯沢 チャーシューメン

長寿軒@湯沢 チャーシューメン
駐車場有(店横に共用/6台)

・住所 秋田県湯沢市大町1-2-36
・電話 0183-73-4707
・時間 11:00〜19:00
・定休 水曜日
・記事 「長寿軒」記事一覧

娘に、パパの大好きなラーメンを食べさせたい、という理由のみで帰省しました(私の地元です)

長寿軒 店舗外観


創業1960年の「長寿軒」は秋田県南を代表するお店。以前は「仲見世」というトンネルのような一角にお店があったのですが、仲見世の老朽化で取り壊され1999年に現在の場所に移転しました。駐車場はお店の横に用意されています。

長寿軒 店舗外観


写真撮影禁止になったとは聞いていて、確かに写真撮影禁止の張り紙があって。とは言え、お店の方に「帰省する度に食べにきて写真を撮っていたんですけれど、撮影はダメになったんですか?」と聞いてみたところ「いいですよ〜」との返答が。よかった。

長寿軒 チャーシューメン


チャーシューが見えませんがチャーシューメンです(メニューには無いのですが注文可能)スープは豚骨のみでとっており、表面をたっぷりのラードで覆っているのが特徴で油田系たる所以。うめぇ、うめぇがすぎる。

長寿軒 チャーシューメン


ちなみに。秋田県はかつて石油王国と呼ばれていて、現在では多くの油田が廃止となっていますが、国内で稼働中の油田で最大のものが秋田県にある八橋油田です。ラーメンの特徴に相俟って、秋田のご当地麺に「油田系」とつけた人のセンス。

創業者のご子息がやっている「ニュー長寿軒」が徒歩3分くらいの場所にあり、そちらでは、ここ本店にはない「みそラーメン」の提供があるので、興味のある方は「ニュー長寿軒」にも是非。


ラベル:長寿軒
posted by ごっち at 03:31| Comment(0) | TrackBack(0) | 秋田県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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