つけ麺一滴＠金町　特製つけ麺: 湘南ラーメン食べ歩記

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2023年11月03日

つけ麺一滴＠金町　特製つけ麺

つけ麺一滴＠金町　特製つけ麺
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都葛飾区東金町1-11-4
・電話
・時間　月～土 11:00～14:30 17:30～21:00
　　　　日曜日 11:00～15:00
・定休　水曜日

「つけ麺一滴」さんに行ってきました。最寄駅は金町。お店には日曜日の14:44着で8席中の4席が空いている状況でした。ちなみに、並びがある場合は先に食券を購入してから列に並ぶシステムです。

「つけ麺和＠竹ノ塚」の出身という事のようです。

特製つけ麺（1,200円）･･･つけ麺は「ニンニク醤油or柚子胡椒」どちらの薬味にするか選べます。この選べる薬味、券売機の1番下の食券で選ぶようですが「選べる無料の薬味をどちらにするか、最初に券売機で発券する」は初見では気付きにくいですね。まぁ気付かなくても口頭で聞いてくれるので特に問題はないのですが。私の好きな濃厚豚骨魚介つけ麺、最後まで飽きずに食べさせるバランスな仕上がり。

ところで。こちらのお店は日曜日だと15:00が閉店時間なのですが、閉店12分前からカウンター席に麺箱やスタッフのカバン等の私物を置いて席を潰しだしました。私はカウンター奥側から3席目に座ったのですが、奥の2席、私の隣席まで荷物置かれちゃって「早く帰りたいアピールしてくるなら入店させないで欲しい」と思ってしまって。

さらには和え玉を注文していたお客さんには提供と同時に「和え玉もう作っていいですか」と聞いていたり、もう完全にお客さんよりも自分たちの「早く帰りたい都合優先」なお店なんだなと。そういった理由でサービスの評価点を低くしているのですが、マイナス印象を持ったうえで店内を注視すると「開店させる事がゴール」に思える点が多々ありで、なんだかなって感じです。