竹岡式ラーメン 竹徳＠南砂 元祖 竹岡式チャーシューメン

竹岡式ラーメン 竹徳　元祖 竹岡式チャーシューメン
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都江東区南砂5-21-4
・電話　[phone]
・時間　11:00〜15:00(L.O.14:30)
　　　　17:00〜21:00(L.O.20:30)
・定休

「竹岡式ラーメン 竹徳＠南砂」さんに行ってきました。お店には平日の13:38着で先客1名の後客1名という状況。駐車場は用意されておりませんが、店舗裏手にコインパーキングがあります。

竹岡式ラーメンとは、千葉県房総半島の内房エリアで生まれた「梅乃家＠竹岡」さんが発祥とされる、肉の旨味の詰まった醤油ダレにお湯を加えたスープに、乾麺を合わせるという超超個性的なご当地ラーメン。千葉三大ラーメンの1つに数えられます。

【千葉三大ラーメン】
・竹岡式ラーメン
・勝浦タンタンメン
・アリランラーメン

元祖 竹岡式チャーシューメン（1,210円）･･･ドンブリの下に銀皿が敷いてあるスタイル。見た目に真っ黒なスープ、厚切りチャーシューにメンマと海苔、薬味に玉ねぎ。麺は千葉「都一」の乾麺を炭火でゆで上げ。私が梅乃家さんで食べたのが2010年なので記憶が曖昧ですが、本場に近い味わいというより、竹岡式というご当地麺を美味しく仕上げた印象です。

満足度：★★★★☆☆☆☆☆☆