らーめん神＠大倉山

らーめん神　極煮干し
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　横浜市港北区大倉山1-16-1
・電話　非公開
・時間　平　日11:30-15:00 18:00-24:30
　　　　土日祝11:30-15:00 17:00-20:00
・定休　無休



「らーめんDiningJIN＠あざみ野」の2号店、もともとは「青森煮干し中華そばJIN」の出身らしい、煮干しラーメン専門店です。にぼ二郎なるメニューがあったり、限定ですがトマト煮干しなるメニューがあったり。面白い部分もあるのかなと思います。





極煮干し（800円）･･･厳選された3種類の煮干しを使用し丸2日がかりで作る煮干し100%のスープ。煮干し粉が練り込まれたオリジナルの極太煮干し麺は、食感だけでなく香りや味わいもなかなかにいいオリジナル。煮干しが前面に出た味ではありますが、臭みなどはまったく無く、丁寧な仕事を感じる1杯でした。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆