麺の坊 砦＠新横浜

麺の坊 砦　砦らぁめん
駐車場有（施設利用で30分無料）


・住所　横浜市港北区新横浜2-14-21
・電話
・時間　平　日 11:00-21:30（日によって違う）
　　　　土日祝 10:30-21:30（日によって違う）
・定休　無
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本店は渋谷区は神泉町にあります。店主はかつて博多一風堂がラ博に出店した際に店長を務めたていた方。ラ博出店２周年の感謝メニューである「砦の鶏白湯」が食べたかったのですが、数量限定メニューにつき残念ながら券売機には売り切れ表示。





砦らぁめん（750円）･･･豚頭のみを20時間以上かけて強火で煮込むスープは、しっかりと豚の旨みが抽出されているのに、さらっとしたクリーミーな仕上がり。非常に食べ易い、洗練された豚骨ラーメンと言った感じでしょうか。豚骨特有の匂いはほぼ皆無に等しく、匂いが苦手な人でも食べる事が出来ると思います。卓上の辛し高菜や生にんにく、ゴマに紅しょうがをトッピングして好みにカスタム出来るのも嬉しいポイント。今回は車での訪問だったので、にんにく投入しちゃいました。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

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