厚木ラオシャン＠本厚木

厚木ラオシャン　タンメン
駐車場有（店舗前／３台）


・住所　厚木市旭町3-2-5
・電話　[phone]
・時間　09:00-22:00
・定休　水曜日（祝日の場合は翌日休）
・記事　『厚木ラオシャン』記事一覧



今現在、平塚以外の地で店名に「ラオシャン」がつくお店は、この厚木ラオシャンのみになるだろうか。平塚系と呼ばれる変わったタンメンを提供するお店。麺メニューはタンメンのみ、後は何をトッピングするかの違いでしかない。看板には大きく「タンメン・餃子の店」と書かれているが、餃子も人気があるのはラオシャン共通の特徴だ。





タンメン（420円）･･･豚骨と乾物でとったスープに、お酢が入る個性的なタンメン。ワカメはトッピングとして注文しないとのらない花水スタイル。味は、見た目のシンプルさとは裏腹に、しっかりと動物系の旨みも感じる事が出来る。だが平塚系はこれで終わりではない。卓上には自家製と思われるラー油が置いてあるのだが、このラー油が平塚系の最大の特徴なのだ。このラー油を垂らす事で、見事なまでに味が激変する。旨味が出てくると言うか、辛味だけではなくコクと風味も増してくる感覚。とにかく面白いので、食べた事が無い人には是非試してもらいたい。

満足度：★★★★★★☆☆☆☆