飯田商店＠湯河原 秋田比内鶏のらぁ麺

飯田商店　秋田比内鶏のらぁ麺
駐車場有（店前と店横／4台）


・住所　足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
・電話　[phone]
・時間　11:00-15:00（または材料終了まで）
・定休　月曜日
・ＨＰ　http://r.iidashouten.com/
・記事　『飯田商店』記事一覧



3/16で2周年を迎えた飯田商店、3/18に2周年記念の限定の提供があるとの事で、お祝いも兼ねて行って来ました。限定40食の提供で、開店前には行列が30前後で私はほぼ最後尾。知り合いな方が大半でしたので待ち時間も苦になりませんでしたが、ビールは3本飲んでしまったかな（笑）



秋田比内鶏のらぁ麺（1000円）･･･比内地鶏ではなく貴重で希少な比内鶏です。スープ食材は水と比内鶏のみ。鶏が違うので鶏から受ける印象が普段と違うのは当然なのですが、醤油から受ける印象も普段と違う、と思って店主さんに「醤油もこれ用に変えた？」と聞いてみたところ「基本的には同じだけど、今回は鶏が強いので寝かせてない醤油を使ってる」との事でした。鶏油も比内鶏のものを使う事で普段と受ける印象が全然違うし、鶏だけでここまで大きく変わるんだなぁと、とにかく楽しめましたね。たぶんこれ、店主さんも相当に楽しんで作ったんだろうな（笑）　いや、すごいお店だわホント。

満足度：★★★★★★★★★☆