三三七＠川崎

つけめん三三七　煮番搾り
駐車場無（周辺有料P利用）


・住所　川崎市川崎区小川町9-7
・電話　[phone]
・時間　月〜金 11:00-15:00 / 17:00-23:00頃
　　　　土日祝 11:00-スープ終了閉店
・定休　不定休
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「つけめん玉＠浜川崎」のネクストブランド。玉と言えば濃厚豚骨で人気なお店ですが、こちらは味を変え鶏と煮干しをテーマとしたお店になっています。





煮番絞り（800円）･･･200gの並と300gの中が同料金なので中で。お店の説明を丸写しすると「鶏ベースのスープと大量の野菜を長時間煮込んでいます。鶏の旨み・コクと魚介のバランスが絶妙な濃厚なつけめんです」との事。清湯である一番絞りのスープをさらに煮込んだのが煮番絞りの白湯スープなんですね。とりあえず調理工程は必見、あまりの大量の砂糖投入に「えっ？」ってなると思います。お店に行く前日に「砂糖抜き」ツイートを見ていたので気にしながらみていたんですけどね、ちょいと驚きました。とゆ事で砂糖抜きでの注文も可能みたいです、抜く事でどう変わるのか、次回は抜いて注文してみたいなと思います。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

お客様の多くのリクエストにより魚粉復活！つけめんを食べた後の最後の〆が変わる！ニューアイ... 価格：2,468円（税込、送料別）