麺屋弘法＠秦野

麺屋弘法　煮干醤油ラーメン
駐車場有（店横／1台）


・住所　秦野市鶴巻北2-5-3
・電話　[phone]
・時間　平日 11:00-15:00 / 17:00-23:00
　　　　土曜 11:00-23:00
　　　　日祝 11:00-22:00
・定休　無休



「二宮」がリニューアル。新たなコンセプトに素材本来のダシを味わう事を掲げたそうで、入り口脇に「だしで勝負」の文字、看板にも「だしラーメン」と大きく書かれています。と言うかこの外観、店名が「だしラーメン」と勘違いしてしまいますね。同じく秦野に「麺屋AJITO」と言う系列店があり、そちらはドロ系のお店になっています。



煮干醤油ラーメン（600円）･･･メニューが豊富でしたので、券売機左上の法則に従い煮干醤油を注文。煮干の風味がいいですね、丁寧に作られている感があります。しかしながら力強さがないと言うか、ちょっとタレが弱すぎるかなぁと。それが原因か麺とスープのバランスもいまいち。店名を冠した「弘法ラーメン」や「皮内地鶏ラーメン」が気になるところ。

満足度：★★★★★☆☆☆☆☆