穂のか＠戸塚 お店のお勧めはとんこつらーめん

穂のか＠戸塚　とんこつらーめん＆濃厚節系つけ麺
駐車場不明（周辺有料P多数、提携不明）

・住所　横浜市戸塚区戸塚町10
・電話
・時間　11:00-20:30
・定休　無休

4/29 OPEN!　戸塚モディB1Fに先月オープンしたお店、以前は家系ラーメンの松栄堂があった場所です。駐車場はモディ提携駐車場は存在するのですが、食事する事で割引等あるのかは不明です。

とんこつらーめん（630円）･･･お品書きに「絶対お勧め！」の文字、券売機でも最上段メニューとなっていたので、こちらを注文しました。味の面ではとにかく強すぎる醤油の主張に全てが負けてしまうかな。厚く浮かぶ脂の層や最初からかかっている胡椒、受ける印象はほぼこの「醤油・油・胡椒」になるのですが、個人的にはマイナスのイメージよりも先に面白さを感じる部分が優先してしまったと言うか。個性と言う表現よりは、周辺にこういった味で提供するお店がないという部分からか、とりあえずは楽しめました。万人受けする仕上がりではないと思いますが、こういった選択肢はありだと思います。

濃厚節系つけ麺（780円）･･･まったく濃厚さを感じない、とにかく受ける印象は「酸味」な仕上がりになっていて、先のとんこつらーめんと共に、あまり素材感は表に出てきていないですかね。持ち帰り販売もしている（食べる〜的な）ラー油が卓上に置かれていたので、それを麺に絡ませジャージャー麺みたいに食べたのですが、これがいける（笑）

満足度：★★★★★★☆☆☆☆

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