花水ラオシャン本店＠平塚 わかめタンメン

花水ラオシャン本店　わかめタンメン
駐車場有（店裏／3台）


・住所　平塚市花水台29-4
・電話　[phone]
・時間　10:30-22:00
・定休　木曜日（祝日除く）
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平塚系と呼ばれる超個性的なご当地麺を提供するお店、花水ラオシャンの本店がこちらです。漢字の「老郷」も同じく平塚系ではありますが、花水とは系統が違います。駐車場は以前の停めにくかったやや離れた坂上の場所から、店すぐ裏にと変更されています。





わかめタンメン（400円）…見た目にも個性的な１杯。酸味のある独特なスープで別にそのまま食べてもいいのですが、ここは是非、平塚系ならではの食べ方を楽しんでもらいたいところ。卓上に置かれている自家製のラー油、こいつを垂らす事で香りが深まり旨みが増すんですよね。まずはそのまま食べてみて、途中からラー油を垂らしてみましょう。「なんでラー油でここまで味が変わるの？」と驚く事間違いなしですよっ(≧∇≦)b

満足度：★★★★★★★☆☆☆