ふじわら＠横手

焼きそばのふじわら　肉玉子入
駐車場有（店舗前／２台）


・住所　横手市寿町8-16
・電話　[phone]
・時間　11:30〜15:30
・定休　水曜＋木曜





日本三大焼きそばの一つに数えられるご当地グルメであり、Ｂ級ご当地グルメの祭典「B-1グランプリ」の第４回大会で優勝を果たした事で、その名をより全国に知らしめた横手やきそば、の人気店です。ちなみに横手やきそばの特徴は、一般的には豚挽肉を使用し、麺の上に半熟の目玉焼きをのせ、紅生姜ではなく福神漬けが添えられています。発祥である「元祖神谷焼きそば屋」や毎年選出される横手やきそば四天王のお店ばかりが注目されがちですが、私が推すのは断然こちら。昭和37年創業の老舗で、横手駅からも歩いて行ける立地にあります。駐車場はお店の前のスペースに２台分。



肉玉子入（500円）･･･メニューは基本となる焼きそばの量をどうするか、肉や玉子を追加するかどうかを選ぶだけ。焼きそば以外のメニューは存在しません。他の横手やきそばのお店はやや濃いめの味付けがされているのに、こちらは薄めの味付けになっていて、卓上に置かれているソースでそれぞれの好みで食べる事が出来るのが嬉しいんですよね。海苔も卓上に置かれているので好みで。ちょっと多めのソースと絡めて食べるのが本来の横手やきそばなので、王道からは少し外れているかもしれませんが、人気があるのも頷ける美味しさだと思いますよ。

満足度：★★★★★★★☆☆☆