2010年03月21日

とらたま@小田原 野菜らーめん

麺処とらたま 野菜らーめん
駐車場有(はつ花の隣/3台)


・住所 小田原市酒匂5-5-16
・電話 0465-49-3329
・時間 月〜金 11:30〜15:00 / 17:00〜21:45
    土日祝 11:30〜21:45
・定休 無休
・記事 『とらたま』記事一覧

麺処とらたま 店舗外観.JPG

源平@平塚」でラーメン作りを教えていた方が出したお店。教えていただけなので源平の出身、なんて言い方とはまた違うかな。方向性は同じに持っていきながらも味にはやはり違いがあり、食べ比べをしてみると色々と面白い部分が見えてきたり。駐車場は「そば処はつ花」の隣に3台分用意されています。

麺処とらたま 野菜らーめん.JPG

野菜らーめん(800円)+めんま(200円)・・・野菜らーめんは塩味のみ、動物+魚介+魚貝のトリプルスープ。魚貝の香り風味がまず先に、次いで魚介を感じ、最後には動物系がじんわりと。土台である動物と魚介がしっかりとしていてバランスがいいですね。麺は熱海の老舗製麺所であるコマツ屋製麺に特注、メニゥ毎に麺を使い分けているそうで、麺とスープの相性も良し。貝類の風味を優しくする為、なんだと思いますが温度はぬるめでした。

麺処とらたま 煮豚ごはん.JPG

煮豚ごはん(250円)・・・チャーシューが美味しいお店なので、当然のようにこちらも美味しいわけですよ。豚さんを酒の肴にも出来るお店なので、機会があれば酒も飲みに行きたい!けど車以外で通える立地じゃないのが惜しい。

満足度:★★★★★★★☆☆☆

ラベル:とらたま
posted by ごっち at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 小田原 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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