2008年09月14日

中村屋@海老名 豚そぼろつけ麺

中村屋@海老名 豚そぼろつけ麺/ざる
駐車場無(周辺施設の駐車場利用/割引サービス不可)

・住所 神奈川県海老名市中央2-5-41
・電話 046-233-7278
・時間 11:00〜14:30 / 18:00〜21:00
・定休 水曜日

らーめん中村屋海老名 豚そぼろつけ麺1.JPG

らーめん中村屋海老名 豚そぼろつけ麺2.JPG

らーめん中村屋海老名 豚そぼろつけ麺3.JPG


豚そぼろつけ麺/ざる(850円)・・・夜の部のみ提供している「豚そぼろつけ麺」をざる(具無し)でいただいてきました。これが具盛りになると1,280円と、400円以上も値段が変わってきます。茹で時間が15分かかるという注意書きがあり、どれだけ太い麺で出てくるのかと思いきや、太さはそれほどでもなく。小麦の風味をしっかりと感じられる麺でした。ちなみに麺量は250gあるそうで。スープの方は再仕込み髄と言う「1度素材を煮込んでとったスープをさらに煮詰めるという手法」を用いてるのだそう。後は名前の通りに、豚肉のそぼろが大量に入っているといった感じ。

サイフもココロもハッピーに!ちょびリッチ
ラベル:中村屋
posted by ごっち at 03:25| Comment(2) | TrackBack(1) | 海老名市 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
はじめまして。
いつも楽しく貴ブログを拝見させて
もらっています。
トラックバック承認ありがとうございます。
1年程前から厚木を中心にラーメンの
食べ歩きをはじめまして。
その際には貴ブログを大変に参考にさせて
いただきました。
当方駄ブログ記載の通り"だしカレー麺"
感動モンでした。
中村屋の限定っていつもこんなハイスペックなんですかね?






Posted by tetsu at 2008年09月19日 21:19
初めましてー、こちらこそコメントありが
とうです。いつも見てくれているって事で
・・・感謝感謝です(〃 ̄ー ̄〃)

さて、中村屋の限定。食べた事ないですw
以前同建物で営業されていたエッセンスや
中村兄の経営/厚木のズンドバーでの限定
なら食べた事があるんですが、その限定は

ネ申..._〆(゚▽゚*) でしたよw

トリュフ味噌らーめんなんて食った時は・・・
味噌が苦手なジャンルの私を、いっきに
味噌ワールドに引き込んでくれましたしw

中村屋のみならず、最近はレベルの高い
限定を出す店が増えてきたので、限定巡り
も面白いかと思います。限定だからこそ!
とコストやかかる手間を考えずに思い切り
やりたい事に挑戦したメニューを堪能出来
ちゃうと思えば、かなり有りな選択です。
Posted by ごっち at 2008年09月19日 22:16
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中村屋
Excerpt: 神奈川県県央地区中心で主にラーメンネタです。 初心者なんで、勉強しながらやっていきます。
Weblog: 厚木のラーメン好きのくだらないブログ
Tracked: 2008-09-19 10:33