豚そば 成＠下永谷 豚そば

豚そば 成＠下永谷　豚そば＋豚まんま
駐車場有（文中参照）

・住所　神奈川県横浜市港南区下永谷3-4-6
・電話　[phone]
・時間　11:00-25:00
・定休
・記事　「豚そば 成」記事一覧

「らーめん戦國」跡地にオープンしたお店。店主さんは「麺の坊 砦」の出身。駐車場は店舗横、お店に向かって左側に3台＋右側に2台用意されてます。

豚そば（650円）＋豚まんま（300円）･･･口当たりあっさり目の博多系。豚頭のみを使用するという純正な豚骨、強火で一昼夜煮込むのだそうで、豚の旨みがよく溶け出しています。これは旨いですね。ニンニクやら高菜やらで自分好みに味変できるのも、この系統のいいポイントかと思います。

白髪ネギがたっぷりで肝心の豚が隠れてますが、味付けは甘めで結構好み。

満足度：★★★★★★★☆☆☆

Comments

味コメです。
本日、成に行ってきました。
博多ラーメンでなかなか美味かったです。ただ、麺が極細だったので、ハリガネで頼めばよかったと思いました。
下永谷地域も、また盛り上がってくることを期待しています。

Posted by 味コメ at 2008年08月31日 18:34

コメント＆トラバありがとうございます♪

なかなか美味しい博多ラーメンだなとは
私も思いました。万人受けしそうな感じ。
しかしオープンしてからだいぶ日も経つ
のに未だ研究中のままになってるメニュー
があるのは、さすがにどうかと思いますｗ

るい斗なんかも出来て、再び盛り上がって
きた感がありますからね、今後も楽しみな
地域になってきたと思いますヽ(´ー｀)ノ

Posted by ごっち at 2008年08月31日 20:11