2016年06月18日

らーめん神@大倉山

らーめん神 極煮干し
駐車場無(周辺有料P利用)

・住所 横浜市港北区大倉山1-16-1
・電話 非公開
・時間 平 日11:30-15:00 18:00-24:30
    土日祝11:30-15:00 17:00-20:00
・定休 無休

らーめん神 店舗外観

「らーめんDiningJIN@あざみ野」の2号店、もともとは「青森煮干し中華そばJIN」の出身らしい、煮干しラーメン専門店です。にぼ二郎なるメニューがあったり、限定ですがトマト煮干しなるメニューがあったり。面白い部分もあるのかなと思います。

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ラベル:
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2016年01月25日

真心家@大倉山 ラーメン並

真心家 ラーメン並
駐車場有(店前/数台)

・住所 横浜市港北区大倉山1-28-11
・電話 045-543-3777
・時間 11:00-24:00(L.O.23:30)
・定休 無休

真心家 店舗外観

綱島街道沿いにある真心家。店名から察する事が出来るように家系のお店ではありますが、いわゆる壱系のお店です。店主は町田商店の出身との事。お昼はライスが無料、雨の日は特製ミニカレーがサービス。気配り・心配りがしっかりしていて好感の持てる接客、店名にある「真心」の文字に偽りはありません。

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ラベル:真心家 壱系 家系
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2016年01月19日

横濱家@大倉山 ラーメン

横濱家 師岡店 ラーメン
駐車場有(店横/複数台)

・住所 横浜市港北区師岡町631-1
・電話 045-591-7878
・時間 11:00-26:00
・定休 年中無休

横濱家/師岡店 店舗外観

東京都と神奈川県に22店舗を展開する究極ラーメン横濱家。創業は1988年、本店は都筑区平台にあります。店名に「家」の文字こそありますが、ここは家系のお店ではありません。吉村家、旧本牧家と渡り歩いた近藤氏(現:近藤家店主)が立ち上げに関わった、という事で当初は家系ラーメンだったのかも知れませんが、店名にある家の文字は、その当時の名残をとどめているにすぎない気がします。

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ラベル:横濱家
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2016年01月08日

てっぺん家@元住吉 ラーメン

てっぺん家 ラーメン
駐車場無(近隣有料P利用)

・住所 神奈川県川崎市中原区木月2-4-10
・電話 044-434-2737
・時間 月〜金 11:30-15:00 / 18:00-25:00
    土 曜 11:30-25:00
    日 祝 11:30-22:00
・定休 第3火曜日
・HP http://www.teppenya.com

てっぺん家 店舗外観

店主は六角家の出身、13年もの修行の末に独立したのだとか。正統派の出身でありながら、本来の家系の味は守りつつも、オリジナルラーメンだったり色々な種類のメニューが用意されていて、独自性があるのが特徴となっています。そうそう、店主がビール好きとの事で、南信州ビールやアウグスビールと、地ビールなんかもありました。

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ラベル:てっぺん家 家系
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2016年01月01日

ガンジャラーメン@大倉山 ラーメン

ガンジャラーメン ラーメン
駐車場有(トレッサ共用/終日無料)

・住所 横浜市港北区師岡町700 トレッサ横浜南棟1F
・電話 045-717-8988
・時間 10:00-21:00
・定休 不定休(トレッサ横浜に準ずる)

image.jpeg

「頑者」が「ガンジャ」だったころのルーツの味であるガンジャラーメンを提供するお店です。トレッサのフードコート内にあります。

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ラベル:ガンジャ
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2014年02月10日

自家製麺SHIN@反町 揚チキンめん

自家製麺SHIN 揚チキンめん
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 横浜市神奈川区反町1-3-8
・電話 045-548-3973
・時間 11:30-14:30 / 18:00-21:00(日月火は昼営業のみ)
・定休 水曜日

自家製麺SHIN 店舗外観.JPG

フランスパン用の小麦粉を配合した自家製麺と、7種の和素材を使用した無化調スープの店。こちらの店主は、鳥居式らーめん塾の元講師で製麺技能士の国家資格を持つ「麺どころ魁@和田町」にて製麺の技術を学んだそうです。定期的に限定なども提供しているようですし、接客も丁寧で好感が持てたりで、人気があるのも頷けるお店です。

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ラベル:SHIN
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2014年02月04日

千家 本店@黄金町 ラーメン

千家 本店 ラーメン
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 横浜市南区前里町3-75
・電話 045-262-5330
・時間 11:00-26:00
・定休 水曜日

千家 本店 店舗外観.JPG

店名から家系である事が分かる、千家の本店。支店は「根岸店」と「上川井店」で、他の千家はフランチャイズとなるのかなと、お店のHPから推測。今月上旬には「あざみ野店」がオープン。ネギラーメンが人気のようですが、券売機に大きく写真入りで表示されているところから察するに、お店の推しはトロロがたっぷりのったトロロラーメン。

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ラベル:千家 家系
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2014年01月15日

浜虎@横浜 醤そば

麺場 浜虎 醤そば
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 横浜市神奈川区鶴屋町2-12-1
・電話 045-311-3336
・時間 11:00-24:00
・定休 無休
・記事 『浜虎』記事一覧

浜虎 店舗外観.JPG

工事現場を模した店内で、店員はみんなつなぎ姿。見た目こそガテン系であるものの、細部からこだわったラーメンが堪能出来るお店です。現在は日吉に「ハマトラ」を、東戸塚には「浜寅」と、横浜市内に三店舗を展開しております。無休で通し営業の使い勝手の良さが嬉しいですね。

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ラベル:浜虎
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2014年01月08日

菜良@茅ヶ崎 えぼし麺

菜良 えぼし麺
駐車場無(近隣有料P利用)


・住所 茅ヶ崎市中海岸1-1-66
・電話
・時間 11:30-15:00 / 18:00-22:00
・定休 月曜+第1・3・5火曜
・記事 『菜良』記事一覧

菜良 店舗外観.JPG

遂に湘南にも二郎インスパイアが!と話題を集めてOPENしたのが2009年2月6日の事ですか。開店当初よりメニューも増え、個性的な部分が目立つようになってきたように思います。

菜良 メニュー1.JPG

菜良 メニュー2.JPG

メニューはこんな感じです。他には「ねぎ、キムチ、かつおぶし、カレー粉、生玉子、魚粉、チーズ、揚げニンニク」が各50円でトッピングする事が可能となっております。

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2014年01月06日

鶏そば一瑳@浦和 濃厚鶏そば

鶏そば一瑳 濃厚鶏そば
駐車場無(周辺有料P利用)


・住所 さいたま市浦和区高砂1-8-11
・電話 048-822-6611
・時間 11:00-15:00 / 18:00-25:00
・定休 無休

鶏そば一瑳 店舗外観.jpg

首都圏で複数の飲食店を展開する株式会社TPDが手掛ける、岩手県産あべ鶏のスキガラをメインとした鶏オンリーのスープが楽しめるラーメン店。近いところで言えば茅ヶ崎の「Southern-Beach Cafe」や「Bistro Nibyo3」も同じ系列です。自家製麺のお店という事で、店舗向かって左側に製麺室が確認出来ます。

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