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2016年08月28日

ごっち＠水道橋

ごっち　ラーメン並
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　東京都千代田区西神田2-5-8
・電話　03-6261-4730
・時間　11:00-23:00
・定休　日曜日

ごっち　店舗外観

2014年2月に水道橋にOPENした家系ラーメンごっち。奇しくも同じ「ごっち」である私がBlogを更新しなくなった時期と重なるわけですが、実は私が100%出資したお店でして、ラーメン業に精を出していたのでBlogの更新が･･･なんてことはなく、店名が「ごっち」なのは店主がプロレスラーの「カール・ゴッチ」が好きだから、なんだそうです。そんなこんなで、家系ラーメンのお店です。

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タグ：ごっち 家系
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2016年08月14日

湘南野の実＠辻堂

湘南野の実　醤油らぁ麺
駐車場有（テラスモール駐車場）

・住所　藤沢市辻堂神台1-3-1 テラスモール湘南3F
・電話　0466-86-7310
・時間　10:00-20:30
・定休　不定休

野の実　店舗外観

「ラーメンの鬼」と呼ばれた故・佐野実氏プロデュースのラーメン店。東名高速EXPASA足柄(上り)店が1号店で、こちらテラスモール湘南店が2号店となります。コンセプトは「佐野実が湘南に帰ってきた」ですが、新たに味を創ったとお店の説明にあったので、佐野実プロデュースではあるものの、イコールで支那そばやの味というわけではありません。

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タグ：野の実
posted by ごっち at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 神奈川-藤沢 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年07月13日

鶴ヶ峰家＠鶴ヶ峰　豚骨ラーメン

鶴ヶ峰家　豚骨ラーメン
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　横浜市旭区鶴ヶ峰1-12-1 あんどうビル1F
・電話　045-442-8398
・時間　月〜土 11:00-24:50
　　　　日＆祝 11:00-23:50
・定休　年中無休

鶴ヶ峰家　店舗外観

鈴木製麺所からリニューアルしたのは2015年の2月。店名から家系のお店であることがわかる鶴ヶ峰家ですが、メニューは濃厚魚介豚骨に和風中華そばにと、家系だけに特化した構成にはなっていません。麺類を注文した人のみ、終日ライスが無料で食べ放題となります。

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タグ：家系 鶴ヶ峰家
posted by ごっち at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 横浜／旭区･瀬谷区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年06月18日

らーめん神＠大倉山

らーめん神　極煮干し
駐車場無（周辺有料P利用）

・住所　横浜市港北区大倉山1-16-1
・電話　非公開
・時間　平　日11:30-15:00 18:00-24:30
　　　　土日祝11:30-15:00 17:00-20:00
・定休　無休

らーめん神　店舗外観

「らーめんDiningJIN＠あざみ野」の2号店、もともとは「青森煮干し中華そばJIN」の出身らしい、煮干しラーメン専門店です。にぼ二郎なるメニューがあったり、限定ですがトマト煮干しなるメニューがあったり。面白い部分もあるのかなと思います。

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タグ：神
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2016年01月25日

真心家＠大倉山　ラーメン並

真心家　ラーメン並
駐車場有（店前／数台）

・住所　横浜市港北区大倉山1-28-11
・電話　045-543-3777
・時間　11:00-24:00(L.O.23:30)
・定休　無休

真心家　店舗外観

綱島街道沿いにある真心家。店名から察する事が出来るように家系のお店ではありますが、いわゆる壱系のお店です。店主は町田商店の出身との事。お昼はライスが無料、雨の日は特製ミニカレーがサービス。気配り・心配りがしっかりしていて好感の持てる接客、店名にある「真心」の文字に偽りはありません。

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タグ：真心家 壱系 家系
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2016年01月19日

横濱家＠大倉山　ラーメン

横濱家 師岡店　ラーメン
駐車場有（店横／複数台）

・住所　横浜市港北区師岡町631-1
・電話　045-591-7878
・時間　11:00-26:00
・定休　年中無休

横濱家／師岡店　店舗外観

東京都と神奈川県に22店舗を展開する究極ラーメン横濱家。創業は1988年、本店は都筑区平台にあります。店名に「家」の文字こそありますが、ここは家系のお店ではありません。吉村家、旧本牧家と渡り歩いた近藤氏（現：近藤家店主）が立ち上げに関わった、という事で当初は家系ラーメンだったのかも知れませんが、店名にある家の文字は、その当時の名残をとどめているにすぎない気がします。

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タグ：横濱家
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2016年01月08日

てっぺん家＠元住吉　ラーメン

てっぺん家　ラーメン
駐車場無（近隣有料P利用）

・住所　神奈川県川崎市中原区木月2-4-10
・電話　044-434-2737
・時間　月〜金 11:30-15:00 / 18:00-25:00
　　　　土　曜 11:30-25:00
　　　　日　祝 11:30-22:00
・定休　第3火曜日
・ＨＰ　http://www.teppenya.com

てっぺん家　店舗外観

店主は六角家の出身、13年もの修行の末に独立したのだとか。正統派の出身でありながら、本来の家系の味は守りつつも、オリジナルラーメンだったり色々な種類のメニューが用意されていて、独自性があるのが特徴となっています。そうそう、店主がビール好きとの事で、南信州ビールやアウグスビールと、地ビールなんかもありました。

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タグ：てっぺん家 家系
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2016年01月01日

ガンジャラーメン＠大倉山　ラーメン

ガンジャラーメン　ラーメン
駐車場有（トレッサ共用／終日無料）

・住所　横浜市港北区師岡町700 トレッサ横浜南棟1F
・電話　045-717-8988
・時間　10:00-21:00
・定休　不定休（トレッサ横浜に準ずる）

image.jpeg

「頑者」が「ガンジャ」だったころのルーツの味であるガンジャラーメンを提供するお店です。トレッサのフードコート内にあります。

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タグ：ガンジャ
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2014年02月10日

自家製麺SHIN＠反町　揚チキンめん

自家製麺SHIN　揚チキンめん
駐車場無（周辺有料P利用）


・住所　横浜市神奈川区反町1-3-8
・電話　045-548-3973
・時間　11:30-14:30 / 18:00-21:00（日月火は昼営業のみ）
・定休　水曜日

自家製麺SHIN 店舗外観.JPG

フランスパン用の小麦粉を配合した自家製麺と、7種の和素材を使用した無化調スープの店。こちらの店主は、鳥居式らーめん塾の元講師で製麺技能士の国家資格を持つ「麺どころ魁＠和田町」にて製麺の技術を学んだそうです。定期的に限定なども提供しているようですし、接客も丁寧で好感が持てたりで、人気があるのも頷けるお店です。

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タグ：SHIN
posted by ごっち at 06:00| Comment(1) | TrackBack(1) | 横浜／鶴見･港北･神奈川 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月04日

千家 本店＠黄金町　ラーメン

千家 本店 ラーメン
駐車場無（周辺有料P利用）


・住所　横浜市南区前里町3-75
・電話　045-262-5330
・時間　11:00-26:00
・定休　水曜日

千家 本店　店舗外観.JPG

店名から家系である事が分かる、千家の本店。支店は「根岸店」と「上川井店」で、他の千家はフランチャイズとなるのかなと、お店のHPから推測。今月上旬には「あざみ野店」がオープン。ネギラーメンが人気のようですが、券売機に大きく写真入りで表示されているところから察するに、お店の推しはトロロがたっぷりのったトロロラーメン。

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タグ：千家 家系
posted by ごっち at 05:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 横浜／中区・西区･南区 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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